鲁菜工匠大师服务队进基层展技能

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《山东工人报》（2023年09月08日 第A2版）
　　本报讯 9月3日，由山东省商务厅、济南市人民政府指导、中国饭店协会、济南市商务局主办的“听泉观澜 品味济南”2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节启动。
　　据介绍，今年的9月-10月份期间，“传承工匠精神·定格鲁菜记忆”鲁菜工匠大师服务队将走进社区、走进校园，进行鲁菜餐饮技能展演、展示鲁菜经典名菜制作方法。本届美食季将进行济南味道系列评选活动。2023年度十大“名吃、名菜、名店、名师、大师、绿色餐饮”评选，“老城老味”民间厨艺大赛，都将全新启动。除此以外，本次美食季还将紧密结合济南市丰富的自然、人文景观，策划推出系列美食文化活动，促进舌尖经济释放新活力，提振消费信心。（鲁商宣 葛红普）