陕西富平县总工会举办第二届农民工柿子产业削皮技能竞赛

陈小将

金秋十月，柿树挂金。陕西省富平县北部沿山一带，火红的柿子高挂枝头。10月24日，富平县总工会联合曹村镇成功举办了第二届农民工柿子削皮技能竞赛。

富平县是闻名全国的柿子之乡。在柿饼加工过程中，柿子削皮是不可或缺的环节。本次活动共有19支参赛队，各参赛队由4人组成。比赛开始，随着一条条金黄的柿子皮飘飞，选手们手脚眼耳并用，展示着柿子削皮技能。最终曹村镇大王村代表队荣获冠军。（隽佳 吴青 曾青）