【美食展示421】酸菜炖血肠

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做法：

1、准备好食材。


2、酸菜切细丝，越细越好。


3、血肠斜刀切大块备用，


4、五花肉切大块，锅里倒入多一些的植物油，放入五花肉煸炒，


5、五花肉炒半熟放入葱姜爆香，


6、再把酸菜放进锅内，


7、倒入适量的酱油调色。


8、加味达美蚝油提鲜，


9、加盐。


10、倒入两大碗清水，大火煮开改小火慢炖，


11、快出锅时候酸菜上面放上血肠，不要翻动，保持血肠的完整性。


12、在慢炖就好了，酸菜出锅，


13、撒点香菜准备开吃。

dongzi