锅圈的“人情味”文化，由内而外

张丽

近日，开辟社区餐饮零售化新赛道的锅圈在港交所正式挂牌上市。基于此，记者日前对锅圈进行了一次探访，意外地解开了锅圈的特别之处：锅圈的“新”不只在经营模式方面，还在不拘一格的人才发展生态。
在采访的过程中记者感受到：讲人情味，是锅圈最核心的企业文化之一。关于这一点，今年4月入职的90后陈涛深有感触。


据陈涛介绍，曾就职于互联网大厂的他，因与自身职业发展规划高度契合且出差较少而选择加入锅圈。让陈涛感到意外的是：未如预想的花很多时间在融入和磨合上，并且自己根据过往从业经验，针对物控体系提出优化建议后，领导很快就批准了，“领导们都很包容，只要提出的想法对企业发展有利，就大力支持落地，这也让我和小伙伴们都能沉下心来做事”。


对此，锅圈人力资源副总裁孙进解释说：“毫无疑问，锅圈社区零售的经营模式，是开创了行业先河的，我们没有任何经验可以借鉴，也注定了我们走的每一步都是在创新。因此，当员工提出新逻辑、新形式、新建议的时候，只要它是客观科学的，那就大胆去做。我们给足每一位员工充分发挥主观能动性的空间。”


此外，记者还了解到，新入职的员工均可申请参与轮岗，通过“到一线去”的工作方式，快速了解企业运营与发展理念，从而指导后期自己工作的有序开展。


值得一提的是，锅圈的“人情味”还体现在每个人都有试错的机会。


孙进告诉记者，锅圈作为一个快速发展中的企业，员工在面对一些新情况、新局面等难免会出现一些偏差，“我们对客观原因、专业度有待提高引发的错误，往往是既往不咎的，但对因人品问题和违反法律法规导致的错误零容忍”。


锅圈的新老员工正在具体业务中各尽所能，在一次次彼此需要中实现共同成长。


据悉，未来，孙进将持续通过校招、社招等多种渠道为锅圈注入新鲜血液。


随着采访的不断深入，记者还发现：锅圈的“人情味”不止对内，也对外。


2019年初，锅圈零售店数量已扩展至500余家，同期堵倩倩以全国运营总监的身份加入锅圈，其入职后接到的第一项任务便是将锅圈的运营模块化、标准化、流程化。“鉴于锅圈的加盟商们可能来自不同地区、不同行业，年龄跨度也比较大，领导就要求我把运营这件复杂的事情简单化，让小白也能‘一听就懂、一学就会、一干就上瘾’，实现快速上手”，堵倩倩回忆道。


在不断完善的培训体系护航下，9月22日，47岁的柴德强迎来了自己人生中的第3家店。要知道一年前，他还是个需要从信用卡借钱置办第1家锅圈门店的加盟商。首店试营业期间，因为不懂运营，锅圈的销售经理第一时间策划并落地系列引流活动，为门店打响了“第一枪”。此后，柴德强利用起碎片时间学习锅圈的各种培训课程，“3000多小时的线上培训课程，涵盖了进货、促销、物品摆放、收银等各个环节的运营指导，深入浅出，很容易懂”。


据公开信息显示，锅圈的“人情味”还延伸至全产业链。位于河南省周口市鹿邑县的澄明食品工业园，锅圈对其已完成投资15亿元，规划占地面积6000多亩，2022年已实现营收30亿元，并提供了2000余个就业岗位。在供应链上游，锅圈整合了超过600家专业食材工厂，并在部分地区投资助农工厂，进行标准化生产，带动了当地就业率进一步提升。在供应链末端，锅圈在全国各地拥有上万家终端门店，为返乡大学生、返乡创业者创造出更多实习和就业岗位。