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吃火锅的正确姿势,你get了吗

发表于 2023-12-8 18:24:20 | 查看全部 |阅读模式

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吃上一顿热气腾腾的火锅是许多人冬季聚餐首选。建议大家在大快朵颐前看看下面的吃火锅必备锦囊,健康吃火锅。

一、火锅食材要新鲜,为保证祛除生鲜食材中残留的病原微生物和寄生虫,应充分煮熟后再食用。建议肉类无血丝,充分变成灰白色后再吃。

二、从锅中刚捞出的食物不要立刻放入嘴里,以免烫伤口腔和食道黏膜,造成口腔溃疡。

三、建议食用清汤锅,麻辣锅虽然美味,但对胃肠的刺激很大。而且,辛辣物吃得太多也容易“上火”。

四、涮锅顺序:先吃蔬菜、菌类、豆制品,然后选择肉类(推荐牛上脑、鱼肉、虾肉等脂肪热量较低的肉类)和淀粉类(主食)。如果不想吃主食,也可以选择薯类代替,如红薯、芋头、山药,既美味又营养。

五、吃完火锅,可以吃一点水果清清火。比如雪花梨、苹果、柚子等。水果中含有丰富的维生素C,可以起到抗氧化的作用。

六、吃完火锅后,如果感觉不太撑,那就喝点酸奶吧。□邓梦菲
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 楼主| 发表于 2023-12-8 18:25:08 | 查看全部
吃完火锅后,如果感觉不太撑,那就喝点酸奶吧。
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