【美食展示442】炸麻花

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做法：
第1步、所有食材备用。

第2步、鸡蛋打入盆中，酵母和适量白糖加适量玉米油。

第3步、用温牛奶和面搅成大的面絮。

第4步、活成光滑面团，表面抹上一层玉米油放在温暖地方醒发。

第5步、面团体积明显变大时就可以开始醒面炸麻花。

第6步、把面团揉成光滑面肌。

第7步、分成大小均等的面肌在醒发二十分钟。

第8步、取一个面团搓成长条形。

第9步、然后像这样对折。

第10步、拧成八字形状。

第11步、依次都做好，再次醒发二十分钟。

第12步、锅中热油油温五成热开始下锅炸。

第13步、小火慢炸不停翻动。

第14步、上色均匀时就可以捞出控油。

草地兔