【平台活动】浓情腊八 情暖冬日

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例如豆类等不易煮烂的食材，需要在煮前充分浸泡，煮后才会更加柔软可口。

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对于消化不良者，腊八粥中应少放黄豆、黑豆等豆类，因为豆类中含有胀气因子，如食用过多，会造成肠胃不适。

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【材料】：圆糯米150克，绿豆25克，红豆25克，腰果25克，花生25克，桂圆25克，红枣25克，陈皮1小片。

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【原料】大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

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【原料】红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米（根据自家人口配比即可）。

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莲子、红豆，桂圆干洗干净浸泡。

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黑米（适量）
糯米（适量）
红豆（适量）
绿豆（适量）
花生（适量）
葡萄干（适量）
薏米（适量）

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腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。

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所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。

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也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。