餐饮行业“创业达人”选拔活动圆满落幕

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甘肃省“百千万”创业引领工程

（记者 杨晶晶）近日，由甘肃省商务厅、甘肃省人力资源和社会保障厅主办的甘肃省“百千万”创业引领工程餐饮行业“创业达人”选拔活动圆满落下帷幕。省商务厅和省人社厅以及相关餐饮行业协会负责人、部分市州商务局科室负责人、参赛选手共计60余人在兰州参加了颁奖典礼。

本届大赛以“匠心独具陇味有你”为主题，旨在深入贯彻落实中央经济工作会议精神和省委、省政府“三抓三促”行动、稳定和扩大就业，进一步弘扬我省餐饮文化，提振市场消费信心，激发市场消费活力，挖掘餐饮行业技能人才，着力推动餐饮消费升级、促进就业、带动增收。

参赛选手们通过菜品展示、创业计划陈述等环节，充分展示了自身的专业技能和创业理念。经过公开展示、公正评审、现场打分，大赛评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖7名。其中“和家和百合宴”项目荣获大赛一等奖；“和家和百合宴”“金昌市创汇一供应链管理项目”“兰州马有布牛肉面品牌运营项目”“嘉峪关小党烤肉”项目等10个项目负责人获得创业达人入围奖，白银、平凉、庆阳、定西市商务局获得优秀组织奖。

自2021年以来，省商务厅和省人社厅按照省政府“百千万”创业引领工程工作部署，联合举办了两届“陇上风味”餐饮行业创业创新大赛，选拔了20名餐饮行业“创业达人”，评选了一批具有地方餐饮特色项目。“兰州牛肉面产教融合供应”项目，通过产教融合方式，将兰州牛肉面的制作技艺与职业教育相结合，培养了一批专业的兰州牛肉面师，不仅提高了兰州牛肉面的标准化和产业化水平，还为职业教育提供了实践平台。同时，餐饮行业“创业达人”项目的选拔，让更多消费者了解甘肃地方美食的传承，创造了大量的就业机会，带动了产业链发展，集中展示了我省餐饮行业在工艺制作、运营模式创新和社会效益成效。

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获得优秀组织奖