(修改稿）精烹细调“健康套餐”

bdzhc · 发表于 2011-7-19 21:44:19

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精烹细调“健康套餐”
齐立卫

“作业完毕浑身冒汗立即冲冷水澡，身体毛孔快速闭合难以散热解暑，脑部血管迅速收缩甚至还会引起供血不足……”7月27日，在北京车务段保定站货场班前会上，货运组织员万福成组织职工学习《夏季防暑健康小常识》。每日“健康讲堂”是货场烹调暑期“健康套餐”之一。
货场针对部分职工天气炎热贪图一时凉爽容易忽视健康的问题，搜集整理防暑降温知识，编制《夏季防暑健康小常识》，每日利用班前会时机开设“健康讲堂”，引导职工科学防暑，避免走进“渴极狂饮”“快速冷却”等降温误区。
同时，货场从源头杜绝过期变质食品进入制作流程，提供暑期“健康餐”。每日清晨专人精心选购新鲜蔬菜等食品，存储生与熟、荤与素、成品与半成品“三隔离”。并对操作间每日一消毒，餐具每用一消毒，炊具每餐一消毒。
此外，货场对货检等露天作业采取“分时作业法”维护职工健康。他们综合班组职工年龄、身体状况等因素科学调配工作量，分时段轮流作业和休岗，增加间休时间。作业中联劳协作，减少重复作业次数、连续作业时间和单人集中作业量，降低劳动强度。

bdzhc · 发表于 2011-7-19 21:45:33

请各位老师指教，在此先行谢！！

初卫平 · 发表于 2011-7-19 21:46:17

短平快的稿子，写的不错

bdzhc · 发表于 2011-7-19 21:52:33

谢谢初卫平老师的指点

bdzhc · 发表于 2011-7-27 21:50:57

修改了一下，请各位老师指教！！！

顾述毫 · 发表于 2011-7-28 06:32:34

(修改稿）精烹细调“健康套餐”

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