烤杂病

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烤杂病

在我的家乡，每年正月十六，有烤杂病年俗。据传说，正月十六晚上烤场大火，能免除灾难，免除一切杂病，故名烤杂病。
烤杂病也叫烤“柏灵火”，即将柏树枝堆成堆，下面放一些玉米秸秆。先点燃最下面的玉米秸秆，很快就把上面的柏树枝引燃了。火苗窜得老高，风吹着火苗呼呼作响，然后大家围拢在一起烤。柏树枝能发出清香气味，中医认为有清热解毒、燥湿杀虫作用，因此乡亲们一直认为烤“柏灵火”能祛病驱邪，带来春天的温暖，保佑一年健康。近年来，由于柏树渐少，逐渐用芝麻秸秆代替了柏树枝烤。
每年正月十六夜幕降临，家乡大街小巷就会点起一堆堆“柏灵火”，男女老少围在火堆旁烤，图个吉利，都希望平平安安、健健康康的。大家烤烤前身，再转过来烤烤后背，烤到哪里就能免除哪里的灾难。
爱热闹的小孩子更是高兴得不得了，在火堆旁跑来跑去，整个过程下来我们一个个都满头大汗，可是一点儿也不觉得累。有时调皮的小家伙还突然把鞭炮扔进火里，发出“噼里啪啦”声，当然马上会招来一顿训斥。但这些还不是主要的，烤“柏灵火”的一大讲究是烤“灯台”。
“灯台”是用黍子等粘面做成的一种跟古代“灯台”相似的食品，黄色、有些粘，有点甜。小时候，过了正月初十，母亲就拿出年前准备好的黏米面，细细的揉，制作成“灯台”，晾干。生“灯台”正月十六前是不能吃、也不让吃的，只有到了正月十六点着了“柏灵火”，母亲才用筷子把“灯台”串起来。一般串三五个，然后嘱咐我们要去“柏灵火”上烤。一家不行，至少要烤七家火才行。至于为什么烤七家，我曾问过一些上了年纪的长辈，都说是上辈子传下来的，具体原因，无人知晓。现在看来，可有两种含义，一是烤七家火，“灯台”就烤熟了，方便吃，这有点调侃之意；另一层含义，“七”是“切”“期”和“祈”的谐音，这三个字寓意着一年中期望能切除病痛，期望祈盼人寿年丰，这层含义与古人本意更近一些。
烤完七家火，孩子们就可拿着“灯台”吃了，这是最高兴的事。因为粘面平时少有，又有甜味，小时候吃惯了窝头，偶尔吃一下这个，甚是高兴。现在，孩子吃粘面的机会也不多，正月十六吃一次“灯台”也十分高兴。这时，长辈们会在一旁说，“赶快吃吧，吃了烤灯台，一年祛病又消灾……”再看孩子们，不顾火烧火烤后黑色的“灯台”，一口气就吃下一个，转眼却成了黑脸包公，乐得一旁大人们笑弯了腰。
孩子们烤“灯台”间隙，大人们也没闲着，大家也在烤火，只不过烤得有些讲究。烤时，上年纪长辈会唱起民谣：“前烤烤，后烤烤，身上百病都烤掉；前烤烤，后烤烤，绊倒拾个大元宝；烤烤手，活长久……”每年，乡亲们在民谣中烤了又烤，直烤得身上发了热、心里乐开了花……
开始是熊熊燃烧的火苗，后来变成红通通的火炭，每个人都烤得脸上红扑扑的，身上暖烘烘的。在人们笑声和期待中，一堆堆“柏灵火”慢慢熄去。这熄灭的火，也流传有一些说法：高高的秸秆（或柏灵枝）烧起来自始至终不倒，最后散在地下，这堆火的主人会火旺一年；火堆向哪个方向倒去，哪个方向的人家会兴旺发达一年。这个说法，使得“柏灵火”烧到近一半时，稍微有点倒的倾向，人们就会激动的发出欢呼声。大家都期盼着火堆能自始至终不倒，让自家年年火旺、年年平安、风调雨顺。这说法虽然不太科学，但也饱含了人们对新的一年的期盼和愿望。
随着一堆堆火熄去，人们会燃放起烟火和鞭炮，余兴未尽的孩子们则兴奋地把鞭炮丢进火炭中，看那鞭炮崩起火炭，乐得合不住嘴。那时，整个巷子、整条街道、整个村庄都成了欢乐的海洋，大家兴高采烈，徜徉在对美好一年的期待中。空中的玉兔也深受感染，笑得变了颜色。
夜已深，一堆堆火炭时明时暗，一串串鞭炮声伴随着一阵阵欢笑声，把夜色装扮得温暖而热烈。那笑声，在充满喜庆的乡村中久久回荡，回荡……夜光中，那一笼笼旺火升腾，昭示着即将到来的春天，更昭示着生机勃勃、红红火火的乡村好日子！
烤杂病，寄托着我们每个人对美好生活的向往。仿佛火烧得越旺，日子就会越红火。随着一次次烤杂病，我们都长大了，日子也一年比一年好起来。现在我们都离开了那个难忘的小山庄，都已成家立业，在不同的地方生活。真想和小时候一样，再和大家一起烤一次，再来享受一下亲如一家的难忘时光。
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