黑木耳海带能清肠排毒

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春节假期，人们吃多了高脂肪高热量的食物，肠胃负担重，不消化。中医科医生提醒，节后注意清肠排毒，给肠胃减减压。
节后，不少人出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。消化性溃疡、高血脂、糖尿病、痛风、慢性肠炎的病人，病情往往因饮食失衡而加重。中医科医生建议，节后饮食可以多安排一些排毒润肠、助消化的食物。
黑木耳 黑木耳性味甘、平，有凉血、止血之功效，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁，维生素B1、维生素B2，烟酸及胡萝卜素等多种营养元素，特别是含铁量多，比猪肝的含铁还高7倍，是一种天然补血佳品。黑木耳有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，还能辅助预防心血管疾病、肝病、糖尿病、肿瘤等许多疾病。
海带 海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，具有预防白血病的作用。海带对进入人体内的有毒元素也有促排作用。
猪血 猪血中的血浆蛋白被消化酶分解后，可产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体的粉尘和金属微粒结合，成为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有清肠通便的作用。
经常食用新鲜水果也是十分重要的，苹果、草莓等都是清理肠胃、消除便秘的好水果。
张沼婢（据《泉州晚报》）

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