元宵节食品安全检查 增强“宵”费信心

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□记者金静

日前，蓟州区市场监管局开展元宵节前食品安全专项检查工作，保障消费者能够放心购买到节日食品。

蓟州区市场监管局科、所执法人员深入商超、副食店、集中交易市场等场所，检查预包装食品索证索票和进货查验情况、储存条件是否符合要求等，查看现场滚粘成型、即时售卖元宵的是否做好防尘措施、原料来源是否合法合规、制售人员是否持有效健康证明上岗等。此次行动，共出动执法人员352人次，检查食品经营单位160余户次，开展元宵、汤圆监督抽检10批次，抽检结果及时向社会公示，增强消费者的“宵”费信心，提升消费者对市场监管工作的满意度。

同时，执法人员将执法检查现场作为普法的实践课堂，严格落实“谁执法谁普法”普法责任制，在开展节日市场执法检查过程中，向经营者普及食品安全法及其实施条例、落实食品安全主体责任的规章规定要求等，实现了精准普法，为经营者依法依规开展食品经营活动提供坚实助力。