“瓦屋春雪”制茶技能比赛火热开赛

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3月26日，由洪雅县委、县政府主办，县总工会协办，四川省洪雅瓦屋春雪茶业有限公司承办的“瓦屋春雪”春茶制茶技能比武大赛拉开帷幕。

该县24名制茶能手现场同台竞技、切磋技艺。选手们巧手翻飞、左右旋转，锅内茶叶随之“起舞”，历经摊晾、杀青、揉捻、干燥等步骤，现场弥漫着沁人心脾的茶香，娴熟的制茶技艺引来众多市民驻足观看。评委以现场制茶操作手法以及成茶外形、汤色、香气、滋味、叶底、碎末率等因素进行现场品鉴评分，评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。 李丹 车坤摄