绿茶如何保存？

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绿茶类茶叶比较适合低温保存，温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质会被分解破坏，质量、香气、味道都有所下降。一般而言，新买来的绿茶可以在自然环境下密封存放一周；一周之后就需要放到冰箱内冷藏。如果三个月还没有喝完，放到冰箱内冷冻更好。所以，对于普通消费者而言，绿茶不要一次性购买太多。同时，消费者选购新茶后应科学适量饮用，避免出现过量饮茶造成身体不适的情况。

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