规范食品标签 让保质期信息一目了然

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为方便消费者清晰辨识预包装食品标签标识，4月23日，山东省市场监管局组织开展优化预包装食品标签标识宣贯活动。活动鼓励和引导全省食品生产企业和小作坊规范标签标注行为，积极营造信任、贴心、安全、放心的食品消费环境。（4月25日《中国市场监管报》）

位置不好找、标注不清晰、易除抹脱落……眼下，一些食品包装上的生产日期保质期的字号过小，识读困难；部分包装上标注的字体颜色与包装底色过于接近，增加了识别难度，尤其是让老人看起来费劲费力。

生产日期是消费者判断商品是否还在保质期内的重要信息。清晰、易读的食品日期标签能更好地提升消费者购买体验。生产日期不好找，侵犯消费者知情权和选择权，亟待监管部门依法加以规范。规范标注预包装食品日期，是尊重和保障消费者合法权益的体现，也是推动食品行业健康发展的重要基础。要在尽快制定和完善相关法律法规基础上，进一步加强对食品安全的监管，依法查处不符合法律法规和国家标准的标注方式。一方面，督促生产商加大对食品日期标签的重视程度，提高生产日期和保质期标识的准确度和清晰度；另一方面，食品标签的规范标准，要有更加科学的分类细化，监管部门要加大指导监管力度，让企业生产有更明确的方向路径，提高食品标签的规范化水平，保障广大消费者明明白白地消费。

食品日期标签是消费者做购买决策最直接的参考依据，也是消费者对于食品安全最能直接知晓的部分。有必要给食品生产日期细化规定、统一标准，以更加醒目的方式呈现给广大消费者。只有充分尊重消费者知情权和选择权，才能更好地建立企业信誉，赢得市场青睐。

□吴学安

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