浙江安吉文化艺术中心启动“屋面茶田”项目

张丽

如何把白茶种在钢筋水泥之上？4月28日，中建八局上海公司安吉文化艺术中心项目正式开启茶树移栽工作，生机勃勃的“白叶一号”白茶在安吉项目屋面上“着陆”。



安吉文化艺术中心项目作为当地重要的民生工程，秉承“听风竹林间，吻茶山水畔”的设计理念，致力于打造将白茶种在屋面上的美妙景观。除去项目主体采用清水混凝土外，屋面茶田打造的园林景观是安吉文化艺术中心项目的一大特色。在常规的茶田种植中，茶农要经历选地、选种、栽种、覆土、施肥、浇灌和养护等多个环节。但在屋面种植茶田除了考虑前述诸多事项外，还有许多难关要攻克，屋面茶田最首要的目的是为了满足观感，因此选茶十分重要。”

自2023年3月项目团队便开始寻找适合屋面栽种的白茶品种。经过多方考察与洽谈，项目对安吉白茶生长习性、生命周期、年生长情况和生长高度进行详细分析，结合项目景观设计需要，最终选定“白叶一号”作为栽植品种。

不同于常规的山坡和平地，在屋面上种茶难度更大。由于屋面结构无法让茶树接触到营养丰富的泥土，也没土层条件可以任其肆意扎根，种植期间也无法进行深耕中耕，施肥只能使用表层专用肥。而以上这些还不是最大的难关，建筑主体的坡度要求才是限制茶田种植的最大问题。项目负责屋面茶田种植的团队对项目整体屋面的坡度进行分析，发现建筑主体坡度变化是从0°～60°，而普通山上茶田一般坡度在40°以下，过陡的坡度对茶苗成活率影响巨大，为保证茶苗在钢筋水泥之上的成活情况，固土、给水、渗排、径流措施均要做到位。基于此种情况，项目团队在现场设置3片不同坡度的试验田，进行种植坡度和栽植密度对比并进行三种不同土壤结构对比，模拟屋顶生长环境，观察记录茶苗的生长过程，期间留存大量可参考的数据。项目团队对种植密度进行大量的调整和观测，最终确定符合要求的种植密度，为本次茶苗移栽做足前期保障。