143名“粤菜师傅”清远竞技交流

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（全媒体记者黄细英 通讯员粤仁宣）4月28日至30日，省人社厅、省农业农村厅、清远市人民政府联合举办2024年“粤菜师傅”服务百县千镇万村高质量发展暨第六届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛活动在清远市凤城文化广场举行。来自粤港澳三地共143名“粤菜师傅”同场竞技和开展技艺交流。

　　据介绍，本届活动主题为“粤菜师傅·和美乡村”，旨在擦亮“粤菜师傅”金字招牌，向世界弘扬传播粤菜文化，推动粤菜产业融合发展，更好服务“百千万工程”。活动特色和亮点主要体现在“四个融入”：人才链中融入“百千万工程”，在文化链中融入粤菜非遗美食，产业链中融入乡村振兴，供给链中融入激发消费活力。

　　活动为“粤菜师傅”搭建了服务“百千万工程”的全新平台，包括四、五星级“粤菜师傅”名厨发布授牌、百县千镇万村“粤菜师傅”星级名厨下乡行启动、“粤菜师傅”服务“百千万工程”成果展示、特色粤菜产业展示、“粤菜师傅”名厨技艺展示、粤菜非遗文化展示以及“清远一桌菜”品鉴活动等。主办方表示，活动既是为广大“粤菜师傅”搭建展示厨艺技能风采、传承弘扬工匠精神的舞台，也是对全省“粤菜师傅”工程实践成果的一次全面检阅和生动推介。