文旅拼服务 广州安顺“三项工程”技能竞赛精彩纷呈

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▼广州安顺“三项工程”技能竞赛现场。单位供图

　　（全媒体记者林婷玉 通讯员越宣）4月25日，广东省广州市越秀区，贵州省安顺市平坝区、镇宁自治县、黄果树旅游区“三项工程”技能竞赛暨颁奖仪式在镇宁自治县凌悦大酒店举行。

　　竞赛分为中式烹调师、客房服务员两个项目。广州参赛选手来自广州岭南商旅投资集团有限公司旗下中国大酒店、南沙花园酒店、白云国际会议中心的员工代表。安顺参赛选手分别由平坝区、镇宁自治县和黄果树旅游区各自物色业内精兵强将出战。竞赛评委由广州市轻工技师学院派出国赛级别裁判担任。

　　中式烹调选手沉着冷静比刀工、精雕细琢比摆盘，煎炒烹炸各显神通，一盘盘造型精致、色香味俱全的菜品在大厨娴熟的技艺中精彩亮相。客房服务选手动作优美、定位标准、技术娴熟，将客房的床铺铺得平整饱满。来自黄果树的选手王金燕说：“非常高兴能参加本次客房服务技能比赛，通过比赛我提高了客房服务的技能，也获得评委的肯定，我会继续提高工作技能，给客人提供更好的服务。”

　　竞赛经过激烈角逐，最终评选出中式烹调师项目一等奖2名，二等奖4名，三等奖10名；客房服务员项目一等奖2名，二等奖4名，三等奖6名。

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