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龙健康
在我们常吃的深绿色蔬菜中,有这样一种成分,它被称为“视黄金”,具有很好的护眼功效,那就是——叶黄素。
补充叶黄素的3个理由
防蓝光
平时,不少人会使用防蓝光眼镜来保护眼睛,这是因为,很多电子屏幕发出的蓝光可穿透眼球直达视网膜及黄斑,从而对眼睛产生伤害。
而黄斑中的叶黄素却能过滤掉蓝光,是天然的护眼成分。
保护视力
叶黄素作为抗氧化剂,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,而视紫质对眼睛视觉的形成起着关键的作用。
延缓老年性黄斑变性
黄斑区的脂肪外层特别容易受到太阳光的氧化伤害,所以这个区域极易发生变性。
平时吃富含叶黄素的食物后,血液中的叶黄素浓度会升高,同时视网膜黄斑上的叶黄素也会增加,从而延缓老年性黄斑变性的发生、发展。
哪些食物中叶黄素多
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对叶黄素的摄入量建议值为每天10毫克,可耐受的最高摄入量为每天40毫克。
通过食补就可以满足人体对叶黄素的需求。
一般来说,叶黄素在深绿色、黄色、橙色蔬菜中含量较高。
有些水果中的叶黄素含量也很丰富,如芒果、葡萄、橙子等。
下边有这个常见食物叶黄素含量表,供大家参考:
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