联盟搭台“唱戏” 三企“牵手”共赢

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《山东工人报》（2024年05月17日 第A1版）
　　近日，单县农星家庭农场、山东头一锅餐饮管理连锁有限公司、山东省龙鑫食品有限责任公司三家单位，共同签订推动地方农业、餐饮业与食品加工业发展的合作协议，由此拉开了“工会搭台，企业双向奔赴共唱发展大戏”的合作新篇章。
　　2023年8月，菏泽市总工会成立工友创业联盟，旨在促进企业间的交流合作，打破行业壁垒，提高信息流通效率。在此次大会上，原本因行业差异和信息不畅而互不熟悉的单县农星家庭农场、山东省龙鑫食品有限责任公司、山东头一锅餐饮管理连锁有限公司有了首次相遇。
　　单县农星家庭农场是一家专业从事食用菌种植、生产及食用农产品批发的企业，拥有丰富的农产品资源和扎实的农业基础。山东头一锅餐饮管理连锁有限公司是单县当地一家以羊肉汤为主打产品的知名餐饮企业，年客流量可达百万人次。而山东省龙鑫食品有限责任公司则是菏泽食用农产品加工领域的佼佼者，拥有先进的生产设备和丰富的加工经验，尤其在面条加工方面具有显著优势。在单县总工会工友创业联盟的支持和引导下，三家企业通过深入了解，最终达成合作协议。
　　根据协议，龙鑫食品公司利用其先进的食品加工技术和生产线，为单县农星家庭农场种植的优质羊肚菌开发深加工产品——羊肚菌高筋面条；单县农星家庭农场与山东头一锅餐饮管理连锁有限公司合作，开发羊肚菌相关炒菜类、煲汤类菜品。头一锅餐饮管理连锁有限公司与龙鑫食品公司达成合作，在传统芝麻烧饼、烙馍的加工中，定制龙鑫食品的高筋面粉，使传统面食质量更上档次。
　　这一有利于三方的合作，不仅丰富了市场的健康特色农产品种类，也为三家企业的产品提升了附加值，拓宽了销售渠道。三家企业的“牵手”合作，实现了资源共享和互利共赢，将有力推动当地农业、食品加工业和餐饮业的发展，也生动展现了工友创业联盟的重要价值。 王振宇 周丽莎

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