阆中市启动第一届“工匠杯”职工技能大赛

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（魏勇）5月13日，阆中市举行第一届“工匠杯”职工技能大赛启动仪式暨2024阆苑厨艺大赛。大赛在阆中双和酒楼进行，阆中市总工会、市委人才工作领导小组办公室、市经济信息化和商务科技局、市市场监督管理局、市文化广播电视和旅游局等单位相关负责人出席启动仪式。阆中市总工会党组成员、副主席曹锋宣布大赛正式启动。

据悉，阆苑厨艺大赛作为本次“工匠杯”职工技能大赛的首场赛事，旨在挖掘和展示阆中餐饮行业的工匠人才，以传承地方饮食文化为基础，以融合菜系为指导，设立冷菜、热菜技能比赛两个环节，全市18支代表队50余名从事餐饮企业（商家）的厨师同台竞技，现场切磋烹饪技艺，充分展示阆中餐饮行业职工的专业技能、创新能力和良好的精神面貌。大赛评选出一等奖1个、二等奖2个、三等奖3个，加上菜品创新奖等总计12个。

阆中市第一届“工匠杯”职工技能大赛以“建功‘十四五’·奋进新征程”为主题，着力构建培养更多“阆苑工匠”为目标的竞赛体系，聚焦全市重大发展战略、重点工作任务、重点项目建设，设置18个大项、36个子项，将吸引全市近万名职工参与各类赛事活动，为一线职工切磋技艺、交流技术、展示技能搭建平台。同时，对各项赛事中涌现出的优秀选手纳入“阆苑工匠”人才储备库。此次厨艺大赛的成功举办，将进一步提升餐饮服务业的整体水平，助推文旅融合，促进文旅消费。

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促进文旅消费