铜仁市“梵净山杯”手工绿茶制茶大赛举办

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（刘汉滨 全媒体记者 胡大方）近日，2024年铜仁市“梵净山杯”手工绿茶制茶大赛暨“思南晏茶”春季斗茶赛在思南县举行。铜仁市总工会、市茶办以及思南、石阡、德江、江口、松桃、沿河、印江7支代表队200余人参加活动。

据悉，此次比赛项目为手工制作卷曲形绿茶。在90分钟比赛时间中，选手们神情专注，双手一遍遍翻炒、揉捻、抖散茶团，杀青、摊晾、揉捻、下锅、做型、定型……指尖飞快地与茶叶起起落落，茶叶鲜叶在选手们的巧揉妙焙中，成为清香扑鼻的新茶，可谓是浓浓好茶飘香万家。

随后，由省农科所组建的专家评审团从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底5个方面对选手制作的茶叶进行严格综合评审，整个赛场弥漫着清新的茶香，让人仿佛置身于茶的世界。

经过激烈角逐，最终评选出本届手工绿茶制茶大赛冠军1名、亚军2名、季军3名、优胜奖4名，与会领导和嘉宾为获奖选手进行颁奖；同时，还对“思南晏茶”春季斗茶赛绿茶类、红茶类的茶王、二等奖、三等奖的获奖企业颁发荣誉证书。

“我从事茶叶加工也没有多少时间，没想到发挥很好获得一等奖，心情非常激动。我将做好铜仁茶，做优铜仁茶，让铜仁茶香飘万家。”获奖选手梁永凤激动地说。

据悉，此次大赛以“传承梵净技艺·共品晏茶香韵”为主题，由铜仁市总工会、市农业农村局、思南县人民政府联合主办，思南县农业农村局、思南县中等职业学校承办，思南县总工会、思南县融媒体中心、铜仁市茶叶行业协会思南晏茶分会协办。

通过活动的开展，激发了人们对茶文化的浓厚兴趣，进一步弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神。同时，也为制茶行业的发展提供了交流与学习的平台，进一步传承茶技艺，弘扬茶文化，培育茶工匠，促进了行业整体水平的提升。