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图文: 张修东
       “今年的应季蔬菜,吃得比较少:一是苦瓜,二是秋葵。”这天早上,我对准备出门买菜的妻子说了一句。
室外骄阳似火,三十三四度的高温,炙烤每个与它见面抗衡的人儿。尽管妻子穿着防晒衣,戴着薄手套,但提着一兜菜的她,一进门我就发现脸蛋儿被烤得红扑扑的。
        “这是你要吃的秋葵,跑了好几家蔬菜店才买到的。”
        大热天,我开始愧疚起来。既得为岳母购蔬菜,还得考虑我的需求,妻子真够辛苦的。
        我顺手拿起那袋子秋葵,整齐地摆放在冰箱冷藏室。
        去年,在矿区附近村庄居住的表弟家种植了秋葵,一大早,弟媳在送超市时,总忘不了抓取一些,装袋子后放在社区商店,等我晨练回来时取,确实没少享用。
        之所以这样做,源于微信。表弟从中得知我血糖一直不稳定,知道常食秋葵降糖,于是每天将摘下的新鲜秋葵送与我。
        今年,他们只顾经营那几座鱼塘,没再种植秋葵,由此断了我的秋葵食路。
        事真凑巧,这几天,赶上同事的酒场需要跟进,没在家吃饭,自然也就把秋葵的事儿放到了一边。
        “冷藏的秋葵不耽搁生长,据说。这是不是真的。”在冷藏箱看到秋葵的刹那,我说。
        怀疑的目光对视着,我只好等待妻子去实践验证。
        清水一泡,秋葵身上的绒毛软绵绵的,没有了初始的坚挺。淖水洗净晾干,一见刀口,明显老成了许多,里面的球形籽儿白花花的,像是利用这段时间在孕育着什么,成熟了不少。“确实比我才买的时候老了呢。”妻子说。
        正常情况下,冷藏的情况不会自然生长。之所以出现不耽搁生长的现象,是因为秋葵坐果前,菜农喷洒农药。成果时,还没有完全挥发掉,或是使用了膨大剂等,在略微潮湿的环境里,产生了催长。这是我从网络上找到的答案。
        秋葵,俗成“绿色人参”,富含多种维生素,秋葵鸡蛋汤、秋葵炒肉、凉拌秋葵等,都是我的吃法。一看那黏糊糊的样子,起初也没有兴趣招惹,由不认识到一发不可收,我的信念很坚定:只要对身体有好处,就得爬坡过坎。侄儿就不愿意吃它做它。对于吃食,谁也别去强求谁,好吃愿意吃,就是好东西,我跟侄儿说。
        秋葵,在适宜的环境,有适合的温度,具备适应的条件,就成就自己壮大自己。在社区楼下空闲地,邻居就种植了几棵秋葵。几朵小白花灿烂开过,嫩芽初上,陆续见长,慢慢地,秋葵长成了父辈的样子:勇往直前,追求向上。
        原来的同事李哥见我在看那块田地里的秋葵,说:“我在泡沫箱里也种了几棵秋葵,它算是适应比较快的主儿,浇水施肥阳光足,换来的是它的报恩――疯长。”
        “只要心情愉快,哪里都是一块自我助长的热土啊。”我答。
        “你离开区队去了机关,打那,我在井下辗转30多个工作头面,干得也挺舒心,关键是矿上的环境适合咱生存呢。”没想到李哥还发挥起来了。世间万物,只要坚守开花结果、惠及他人的信仰,就会得人喜爱。我想。
        秋葵,即便是冷藏了,仍不耽搁生长,显然是有其不可替代的条件在作用。冷藏了,还是生长了,这或许是规律、法则。而生活于现实中的我们,即便是退休了,又有何理由不去珍存爱好,珍惜生命,大踏步迎接新的黎明呢。 |
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