护航“舌尖”安全选树职业“金蓝领”

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我省举办食品检验检测职业技能竞赛
　　本报讯 记者羊荣江报道　7月9日至11日，省市场监管局、省总工会联合举办2024年浙江省食品检验检测职业技能竞赛总决赛，来自全省11市的65名选手进行终极大比拼。

　　据介绍，本次职业技能竞赛是对省委加强“三支队伍”建设的贯彻落实，也是全面推进食品安全利民行动的具体举措，通过开展食品检验检测职业技能竞赛等形式，选树一批职业“金蓝领”和食品检验技术能手，全力推进食品领域从业队伍培优行动，以“技”赋能食品行业高质量发展。

　　前期，经各市市场监管局和市总工会历时两个多月的预赛选拔，来自省内食品生产企业、食品检测公司和市场监管及卫健等事业单位的65名一线从事食品检验检测人员进入决赛。

　　此次技能竞赛包括理论知识竞赛和现场操作技能竞赛两部分。理论知识主要包括法律法规、检验检测标准、食品微生物检验质量控制、检验与结果报告、食品检验样品采集和处理及微生物实验室安全等内容。现场操作包括“菌落总数测定”和“革兰氏染色镜检”两个实操内容，主要考核选手检测操作规范程度、熟练程度以及检测结果准确性等。参赛队员在两天时间内同台竞技、比拼学习，共同提高。

　　据悉，本次竞赛是自2021年以来连续举办的第三届食品检验检测职业技能竞赛，已累计选树食品检验职业“金蓝领”6名、食品检验技术能手60名。