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[今日话题] 饮食“干湿分离”,你觉得好操作吗?

发表于 2024-7-27 06:15:21 | 查看全部 |阅读模式

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        近日,网上出现一种“干湿分离”的饮食方式,引发网友热议。吃饭“干湿分离”,顾名思义是指把饭、水、汤进行分离。有网友认为偏硬或偏干的主食在吸了汤水之后变得软烂,会引起淀粉的糊化。也有网友表示,不要用汤汁拌饭,或者吃炖煮时间过久的汤品,甚至煮汤也不能勾芡。饮食“干湿分离”,你觉得好操作吗?跟帖留言。
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