今日立秋：吃三食，戒三事，修三心

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有书聆音 国学文化
作者：有书聆音


“风吹一片叶，万物已惊秋。”

尽管林间的绿意还未消退，天地间的暑气依旧浓烈，但随风而落的树叶，正在悄然提醒着人们：秋天已经到了。

《管子》有云：
“秋者，阴气始下，故万物收。”

立秋是秋天的第一个节气，立秋之后，阳气渐收、阴气渐长。

这是万物从繁荣生长走向成熟素简的关键节点，也是我们养生修心的黄金时期。

要想读懂立秋的节气哲学，享受人生的立秋年岁，就要吃好三食、警戒三事，修养三心。

01

吃三食，滋阴润肺

“一宿秋风未觉凉，数声宫漏日犹长。”

秋天的到来不是一蹴而就的，即使秋风吹了一整夜，暑气依旧残留不散，白昼仍然炎热而漫长。

清代医家费伯雄，曾在《医醇剩义》中说：
“初秋尚热，则燥而热……燥自上伤，均是肺先受病。”

初秋时节的暑热，会带着燥邪，伺机侵袭人体、损伤肺津。

因而人们会在立秋之际，通过吃各种应季的食物，来滋阴润肺、平缓秋燥。

1. 吃酸物，养肺气

《脏气法时论》中说：
“肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”

立秋养生，首要任务就是生津润燥，帮助收敛和补养肺气，增强肺部功能。
酸有“收敛、止涩”之效，辛有“发泄、发散”之能。

想要在立秋之后，抵御秋燥的入侵，就要少吃生姜、辣椒等辛辣食物。

适当多进食酸奶、酸荠菜等略带酸味的食物。

2. 吃瓜果，清暑热

《津门杂记》曾记载道：
“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”

立秋之后，早晚的天气逐渐变凉，与中午的炎炎烈日形成巨大反差。
这时枝头上的瓜果得以存储糖分和水分，使口感和味道达到最佳状态。

立秋时节，人们会吃一些应季的瓜果，名曰“咬秋”。

具体做法，就是将西瓜、香瓜或桃等当季瓜果，提前放在院子里晾晒一天，然后在立秋当天吃下去。

经过晾晒后的瓜果寒气散去，只剩丰盈的汁水、丰富的膳食纤维和多种营养素。

吃一口生津止渴，在促进消化、免腹泻的同时，还能清热解暑、不生秋痱。

3. 吃肉食，补气血

俗话说：
“立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。”

秋是夏季和冬季的过渡季节，无论是之前的酷暑还是之后的严寒，都会消耗我们的大量气血。

若不及时进补，就会导致气血两亏，身体虚弱。

从古到今，每逢立秋，人们都会以肉食补充气血，以恢复和调节身体机能，提高自身免疫力，为凛冬的到来，打好健康基础。

当然，肉补不是乱补。

老话说：
“一夏无病三分虚。”

此时如果盲目进补、过食肉类，不仅无法达到以食补身的目的，还会增加肠胃负担，导致消化不良等问题。

所以贴膘需谨慎，进补要适当。

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02

戒三事，调养脾胃

《黄帝内经》讲：
“脾主长夏，足太阴阳明主治。”

长夏就是夏末秋初，此时自然界的阳气尚盛、阴气初生。

人体的阳气也随之外泄发散，腠理大开、极易受寒，导致脾胃虚弱。

而中医认为：
“脾胃为后天之本，气血生化之源。”

它具有消化食物、供应营养的功能，就像自然界的泥土能够养育万物一样，对于人体健康非常重要。

脾胃调和，则阴阳平衡，脾胃失调，则百病丛生。

立秋时节，我们一定要调整自己的生活方式，戒掉对脾胃有害的习惯。

1. 戒贪凉吹风，避受寒

《琐碎录》说：
“卧不可当风……夜卧贪凉，百病损伤。”

立秋时节，很多人晚上睡觉时，喜欢袒露手脚、迎风而睡。
但毕竟伏天未尽，人体毛孔仍处于张开的状态，加上抵抗力会在熟睡之后大减。

此时如果贪吹凉风，不仅极易受寒气侵袭，导致腹痛和腹泻，还会让风邪进入体内，埋下中风隐患。

民谚说：“立了秋，把扇丢。”

到了立秋，就要丢掉风扇，戒掉摇扇纳凉、贪凉吹风的习惯。

2. 戒运动过度，避暴汗

《扶阳讲记》曾写道：
“动能生阳，也能耗阳。”

适量的运动能够加强我们的脾胃功能、促进消化，有助于阳气的生发。

但如果过度运动，不仅会增加心脏供血的负担，还会导致暴汗。

所谓“汗多泄气”，大汗淋漓之下，阳气将加速外泄。

这时运动不但无法达到扶阳的目的，还会损耗仅有的阳气。

立秋养生，一定要戒掉运动过度的锻炼方式。

可以选择散步、瑜伽等舒缓运动，来加强气血的流通，实现“以动助脾”的效果。

3. 戒贪食生冷，避伤脾

中医上认为，“脾胃喜温不喜冷”。

秋天的到来是个渐进的过程，许多对节气感知不够敏锐的人，立秋时依旧“秋行夏令”：

贪吃生冷食物，贪饮冰凉，按照盛夏的饮食方式生活。

殊不知，经过一整个夏天的酷热后，我们的脾胃功能已经遭到骤减，稍显虚弱。

如果再吃冷食、喝冷饮，便容易导致脾胃受寒，引起肠胃收缩、痉挛，出现胃痛、腹胀、消化不良等症状。

因此，立秋前后，我们须戒掉贪食生冷的饮食习惯，避免脾胃损伤。

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03

修三心，收敛神志

《金匮要略》曰：
“秋三月，六气十八候，皆正收敛之令，人当收敛身心，勿为发扬驰逞。”

以立秋为始，此后三个月里的六个节气、十八个气候里，万物渐次成熟，趋于收敛。
万物只有收敛，才得以丰收；人只有收敛，才得以精进。

我们要想真正的精进自己，就要从“修养三心”开始：

1. 放下我执，修从容心

《内经》曾言：
“秋三月，此谓容平。”

所谓“容平”，意为“容纳、平和舒顺”。

既表明了身体要收敛阳气、容纳能量，平和地分配好各类能量，让体内循环保持平衡，最终达到舒顺的效果。

也是在告诉我们，每个人都会遇到太多的身不由己和无可奈何，就像草木必须经历盛夏的暴晒和秋天的凋零一样。

与其对不如意的事悲悲戚戚、念念不忘，不如学会放下。

尝试容纳生命中所有的好与坏，平和接受一切得失和聚散。

如此，才能和草木一样，将命运赠予的体验，化为灵魂的滋养，收获更加丰盈的自己。

2. 放下浮躁，修素简心

《菜根谭》上说：
“交友须带三分侠气，做人要存一点素心。”

与人相交，应有几分肝胆相照的侠义之气；

与己独处，要留一点天真无邪的素简之心。

这是为人处世最基本的原则，也是立秋警戒世人的道理。

秋天，既是一个删繁就简的季节，也是一个摒弃浮躁的阶段。

这时的我们，要像树木落掉树叶一样，慢慢褪去身上的浮华和急躁。

修得一颗素简之心，涤荡自己的灵魂。

进而在人生至味中，找回最真实的自己。

3. 放下贪欲，修清净心

《摄养诗》中劝道：
“惜气存精更养神，少思寡欲勿劳心。”

最好的养生，不在于昂贵的药材，而在于少思寡欲，修得一颗清净之心。

正如布袋和尚曾所言：
“行也布袋，坐也布袋。

放下布袋，何等自在。”

大道至简，生命的意义不在于得到多少，而在于感受到多少。

与其汲汲营营，背负着一个又一个的布袋艰难前行；

不如放下贪欲，回归生活的本真，自在享受独属于自己的人生。

“岁华过半休惆怅，且对西风贺立秋。”

时值立秋，岁过泰半。

面对渐起的西风，比惆怅失意更重要的，是欢悦庆贺。

努力让自己在接下来的日子里，不囿于境，养好身体，同万物走向成熟素简；

不乱于心，养好心性、汲取大步向前的力量。

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