中秋夜 让我们一起在月下吟诗吧

dongzi

　　再过两天就是中秋节了，在所有的中国传统节日中，中秋当属最有诗意的那一个。

　　海上生明月，天涯共此时。在同一轮明月下，多少离愁别绪，多少期许愿望，一一涌上心头。

　　今人不见古时月，今月曾经照古人。悠悠万世，人们在月下沉吟，抒发胸臆，留下了无数脍炙人口的名篇。

　　今天，且随编者，一起流连在这诗词的世界里，跨越时空，赏浪漫的中秋月，品浓郁的民俗风情，感受千古不变的思乡之情，推敲至臻的写诗之道。那么，待到今年中秋夜，何妨试试举杯邀明月，吟诗向团圆。——编者

　　竹枝词中的明月秋光与民俗

　　茗边琐语 朱少伟

　　农历八月十五，为我国传统的中秋佳节。从老上海的竹枝词（也称衢歌、杂咏）中，可窥见昔日在这天有多种独特的民俗。

　　在老上海，中秋也称“八月半”，家家户户都要“斋月宫”，就是明月升起时，将八仙桌置于露天，供以月饼、瓜果、鲜藕、桂花蜜酒等，并展开执捣药杵站立的月宫玉兔符画；祭月完毕，全家开开心心吃团圆饭，难怪清代张春华的《沪城岁事衢歌》云：“月盈良夜坐凭楼，无限明辉霁远眸。庭院开尊延赏处，二分秋色到中秋。”

　　清代秦荣光的《上海县竹枝词》云：“中秋赏月竞开筵，月饼堆盘月样圆。礼斗香还烧大斗，南园向最盛香烟。”从前，申城在“八月半”流行“烧斗香”，这不仅是一个隆重节俗，而且也是祈愿秋收五谷丰登，“斗”向为粮食的量器和计量单位，还蕴含“蟾宫折桂”之意，旧时科举考试的“乡试”（省级考试）在农历八月举行。斗香也唤作香斗，可去纸扎店购买或自制，它以线香编制而成，形状四方，上大下小，外围糊纱绢，绘月宫楼台亭阁图画，并贴“月圆人寿”等剪纸金字。里面放木屑，中插棒香及纸扎龙门、魁星、彩旗，小的仅一“斗”，大者上下三“斗”连贯。清末上海《图画日报》所绘的“卖香斗”配打油诗云：“八月中秋月团圆，烧支香斗保平安。斗面檀香铺几片，斗底木屑一大团……”在“斋月宫”时，无数庭院香烟飘逸，许多桥堍均点燃特制的大斗香，所以清代杨光辅的《淞南乐府》有“中秋香斗烛三天”之语。此刻，最热闹的地方是上海县城（今中华路、人民路环线内）南面的蕊珠宫（遗址位于今也是园弄、凝和路一带），这里原系明代天启年间乔炜造的南园，清代康熙年间李心怡购下并更名也是园，后地产归道士所拥有，在园中建起道观，民间依然习称“南园”，内设“斗坛”，人们在中秋竞相“烧斗香”的盛况通常自黄昏持续至深夜。上世纪80年代中期，笔者探寻蕊珠宫（清代道光年间改设蕊珠书院）遗址时，看出也是园弄60号地面凸起，此乃原先也是园假山之地基。一位高龄老太得知我的来意，就从屋里找出久藏的斗香：“这是我的外婆生前自己做的。后辈视为吉祥物，一直保存。”仔细端详，它虽已年份很长，却仍像一件别致的工艺品。

　　清代李行南的《申江竹枝词》曾赞叹“沪城八景”，其中对“石梁夜月”咏道：“桂尊环饼答秋光，处处氤氲朝斗香；结伴良宵出城去，陆家桥上月如霜。”在晚清，申城堪称“东方威尼斯”，河道交错，桥墩纵横。“石梁夜月”观景地陆家石桥，横跨于小东门外方浜（遗址位于今方浜东路、东门路之间），桥北就是法租界，所以晚清小说《海上花列传》谓“上海地面，华洋交界的陆家石桥”。陆家石桥为明代嘉靖年间陆深捐银400两、米千石所建，由于桥栏镌刻大量祥云图案，也叫作万云桥；因陆深曾供职国子监，又称学士桥；它的南北两端各有二十四级台阶，桥下有环洞三个，中秋之夜月影穿桥孔而过，被誉为“月影穿环”。每逢“八月半”，申城“走月亮”（因至少要经过三座桥，也称“走三桥”）者熙熙攘攘，人们皆喜欢驻足陆家石桥，观赏那水中荡漾的圆月倒影，“石梁夜月”逐渐名闻遐迩，甚至有人集唐诗隽句来描述此景：“万里风烟接素秋（杜甫），月华星彩坐来收（杜荀鹤），水晶帘外金波下（沈佺期），几度高吟寄水流（谭用之）。”2011年秋，在东门路的建筑工地挖掘发现石桥踪迹，“可以清楚地看到这里原来肯定是河道”，并“在现场发现部分桥木结构”，这引起施工单位和相关部门注意，专家经分析认为此系陆家石桥构件。我闻讯赶去，面对陆家石桥遗痕，追思昔日斗香氤氲中，人们或伫立桥上，或从附近石库门“老虎天窗”探头，争睹“石梁夜月”，蓦然觉得从现代著名诗人卞之琳的不朽之作《断章》（收入1935年出版的《鱼目集》）中能品味这种意境：“你在桥上看风景，看风景的人在楼上看你；明月装饰了你的窗子，你装饰了别人的梦。”

　　清代周兆鱼的《潜溪杂咏》云：“芋魁大豆瓣香烧，玩月相邀夜漏分。走过三桥风露重，凉痕怕浣藕丝裙。”诗后附注，曰“中秋食芋艿、豆荚”。到“八月半”，把“毛豆荚煠芋艿”作为必备之物，不仅是在宝山大场镇（旧称“潜溪”），沪上人家向来都如此。此时，本地应市的“红梗芋艿”品质优良，根部略带粉红色，煮后不糊，香糯爽口；“牛踏扁”则是毛豆中的佼佼者，粗看荚长而扁，似被牛脚踩瘪，实则粒儿饱满，一煮即酥，软糯微甜，两样一起煠熟剥着吃，真是别有一番滋味。这种岁时食俗有美好的寓意：芋艿作为球茎繁殖的植物“母子相依”，众多子芋附生在母芋周围，象征着家庭的团圆；毛豆荚内豆子整齐排列，紧密依偎，隐喻着兄弟团结。因而，中秋吃“毛豆荚煠芋艿”沿续至今。记得儿时在“八月半”，祖母总是自己汏带泥的“红梗芋艿”，让我剪碧绿的“牛踏扁”两角，接着将芋艿铺于镬底，毛豆撒于上面，再倒入适量的水并加点盐，先猛火后小火，待香气四溢便酥软可口。

　　另外，沪郊还长期流传同中秋搭界的谚语，如宝山有“中秋月朗来年熟”，嘉定有“云掩中秋月，雨打上元灯”，奉贤有“八月十五雨淋淋，正月十五雪打灯”，这闪烁着民间预测未来天气的智慧。

　　随着岁月推移和时代变迁，上海欢度中秋已呈现新风尚。然而，回眸过去申城“八月半”的民俗，仍耐人寻味。

　　浅谈两首中秋诗歌的“写境”与“造境”

　　创作漫谈 崖丽娟

　　每年中秋节临近，各类诗歌平台推送的咏月或对月抒怀的诗歌不少。由此想起诗人芦苇岸的《寅虎中秋记》《明月的乐见》，这两首诗写于两年前，发在朋友圈里，当时我当即被诗中那种平静的叙述语调所打动，至今依然难忘。诗人在众人皆欢的语境中发出独属于自己冷静低沉的声音，有一点平凡琐碎，却隐含着人到中年的孤寂无奈，给人释然于怀的妥帖宽慰，散发出淡淡的“中年写作”的纯熟练达。

　　人到中年的诗人芦苇岸能够真正体会日常生活的烟火气息，诗中写了乡情乡愁，也写了十五的月亮十六圆，但自始至终没有出现高蹈激昂或忧伤颓废的修辞，也不见晦涩难懂或复杂多变的技法。他用朴实真诚的语言构建的是一个“讲故事”的场景，他把自己写进诗中，把读者带入诗中，彼此共情，引发共鸣：“从早到晚，我都没有看一眼天上/我一直在赶路，不赶路的时候/有很多埋头的事情缠绕我/我甚至说不清一件事情的具体细节/” （《寅虎中秋记》）。诗中描写的中年人平时的生活状态不过如此，“所以我在路上，小心翼翼，躲避阴影/择明而循，即便在穿越桥洞时/仍被一片光明牵引前行”（《明月的乐见》）。其实在诗外，读者体会到的中年人过中秋节的心境同样也不过如此！两首诗不约而同都描写了“在路上”的情形，如果不是诗人刻意为之的话，那这种潜意识的书写，不正是中年人一路辛苦打拼、奔波不停的真实生活写照吗？

　　中秋节自然和团圆连在一起，这两首诗还有一个共同点就是都写了与友人佳节席间把酒言欢场景：“我还记得席间的乡音多么顽强/占据离家三十年的唇齿/那些泛着生活气息的词/在酒香中醒来，替我们遥想故乡的明月” 。在贵州山里长大的诗人芦苇岸，面对临海浙江的“一桌的海鲜”自问：“对于一个山里人/意味着什么？请你替我言明”，“每一张满月的脸，都在我回家的路上/不约而同地弃晦存真”， “我必须对明月有所交代/月色在大地上的投影/像极了每个孤魂的依附/印证我见过的那些依附物质的失魂落魄”。浓浓的亲情味极具个性化，诗人虽没有具象描写家乡的一草一木，但对故乡的深情通过诗性的表达，传递出内在的真情实感却感人至深。这样的自省与叩问，再次击中读者柔软的心灵，从而引发沉吟与遐思。

　　王国维在论诗词境界时讲：“有造境，有写境，此理想与写实二派之所由分。”何谓造境与写境？有人做了这样的解释：造境是虚构之境，是创造一种境界；写境是写实之境，是描绘一种境界。依我理解，“造境”是以意念与想象为境，“写境”是描写现实的景物。诗人芦苇岸的这两首诗无论“造境”还是“写境”自有其高明之处，且看他在上述写境之后如何造境：“真正意义的家，前世已经被明月安排/圆缺轮回的人间，需要体验/好比遗世而独立的人心，沉入尘埃/谁能用他的仰望告诉我/此刻天上，月亮应该很圆很明了吧”（《寅虎中秋记》）;“好在我们共有一轮天上明月/在面朝东海的杭州湾/无论被明月洗濯或朗诵，都乐见其成”（《明月的乐见》）。诗人让我们在“低头赶路”和“抬头望月”的俯仰之间看到了另外一个诗意的世界，心中若没有对俗世生活澄明的观照思考，笔下必不能达到如此出乎意外的清朗高致。

　　由此，似乎明白了诗人在中秋节为什么要写这样的两首诗。或许，这两首诗谈不上多么优秀，我的小评也相对简单潦草。但这不是重点，重要的是，我们知道现代忙碌的生活中还有一些诗人在认真地生活和写诗，另外一些诗人在认真地读诗和品诗。芦苇岸这两首中秋诗歌交错书写，既是写他个人的中秋佳节，也是写芸芸众生的月圆世界，于平淡自然中相互映衬彼此拥有的同一轮明月以及朴素的情怀，不做修饰，也不指涉。

　　“对不起朋友们，今晚有事，明日亦不闲/好在我们共有一轮天上明月”。天涯共此时，祝福朋友们中秋节快乐！

　　月圆饼也圆

　　寸心万绪 唐红生

　　“小时不识月，呼作白玉盘。”李白儿时不识月，我也如此，只觉得月亮像玉盘。随着年龄增长，月亮在心目中逐渐丰富起来。在我眼里，中秋的月，圆润亮丽，剔透晶莹。那一抹清辉如水般流泻，流泻在乡间小路上，蓦地有了温度；流泻在桂花上，送来缕缕暗香；流泻在梧桐树上，一叶飘零如翩翩的蝴蝶；流泻在荷塘上，枯黄的荷叶有了风骨；流泻在瓦屋上，弥散祥和安宁、团圆温馨气息……

　　俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”中秋吃月饼又是一大习俗。每至此时，脑海中总浮现儿时过中秋的情景，曾经的质朴、甜蜜会触动我内心。在农村老家，晚辈要向长辈送节礼，月饼是少不了的。姑妈提前好几天就给爷爷送来了月饼，爷爷总让我先尝。月饼中的油渗出，油纸亮光光的，十分诱人。我轻轻打开薄薄的纸，用手掌小心翼翼地兜住月饼，外层的酥皮纷纷掉落。一口下肚，嘴边沾满了酥渣，很是香甜。待月饼吃完后，仰起头，把掌中的酥皮屑全放入嘴里，抹两下嘴，一溜烟出去跟小伙伴玩耍了。

　　或许因为那时生活艰苦，想省点钱；或许因为自食其力的传统，食之安然，我家每年都是自己做月饼，当地人叫“打月饼”。因原料是芝麻和糯米，也称“糯米粑粑”。

　　芝麻不能等完全成熟就要收。收割上来的芝麻秆扎成一束束，竖着靠墙晒几日太阳，尔后放在竹匾中边敲边抖，芝麻粒儿从荚中陆续出来了。想要充分收获芝麻，须一连几天做同样的动作。我也会帮忙，有时抓几粒芝麻放在嘴里咀嚼，顿时香气四溢。芝麻炒熟后，在石臼中舂成粉状，佐以白砂糖后，即成了馅儿。

　　中秋前夕，母亲和几位邻居聚在一起，和米粉、包馅儿、炕饼，分工明确。将包好的饼放进大锅里烤，用稻草在灶膛里烧，火太大易焦，火太小熟不透，只能用不大不小的火慢慢烤。过一会儿要给饼逐个翻身，再把锅盖起来焖一下。如此反复，饼的两面渐渐泛起金黄，香味愈来愈浓。待饼一出锅，我咬上一口，外酥里甜，浓郁的芝麻香夹杂丝丝焦香。后来，每年中秋节前，母亲都从乡下送来她亲手做的“糯米粑粑”。这自然谷物原有的本味一直保持着，让我依然感到亲切，温润如初。

　　“小饼如嚼月，中有酥和饴。”在苏轼眼里，吃月饼如同品味圆月，舌尖上的酥饴和纯净的月光，可抚慰心中的酸楚。而在我眼里，月饼浑圆似月，朴素的外表宛若月亮表面的纹理。月饼又如灿烂的笑靥，那么温情。月圆饼也圆，我们与中秋圆月和月饼的情感，一直流淌于血脉、珍藏于心田。

dongzi

　海上生明月，天涯共此时。在同一轮明月下，多少离愁别绪，多少期许愿望，一一涌上心头。

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小饼如嚼月，中有酥和饴。

草地兔

海上升明月 天涯共此时