沿黄九省区兰州牛肉拉面技能大赛将在兰州举行

陈小将

中工网讯（工人日报-中工网记者 康劲）记者获悉，第一届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛，将于9月26日至27日在甘肃省兰州市金城关商业文化街区举行。

本次大赛以“一面融九省，一技贯东西”为主题，分为4个赛项，包括兰州牛肉拉面制作团体综合赛、兰州牛肉拉面制作个人专项赛、兰州牛肉拉面直播带货达人赛、兰州牛肉拉面文创产品设计比赛。大赛由沿黄九省区人社部门推荐选派选手同台竞赛。

比赛期间还将举行沿黄九省区特色面食展演暨兰州牛肉拉面产业相关产品推介活动、兰州牛肉拉面产业发展政策发布宣介暨人力资源供需对接交流会等7项系列活动，全面推动“兰州牛肉拉面”品牌影响力。

近年来，甘肃省委、省政府非常重视兰州牛肉面产业发展，不断加大支持力度，兰州市出台《牛肉拉面产业高质量发展三年（2024—2026年）行动方案》，推动兰州牛肉拉面产业链、供应链蓬勃发展。截至目前，甘肃省约有5000家兰州牛肉拉面店，年营业额约120亿元，从业人员约5万人。兰州牛肉拉面在国内开店约5万家，在50多个国家开店600余家。

据介绍，此次活动将进一步加快兰州牛肉拉面产业创新发展，推动黄河流域技能人才工作共建共享、互联互通、互利共赢。