晋中住宿餐饮职工职业技能大赛举行

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出版日期:2024-10-09   A01版●要闻一   山西工人报  

本报讯（首席记者米俊茹）近日，2024年晋中市住宿餐饮职工职业技能大赛举行。

此次大赛由晋中市总工会牵头，市人社局等多家单位联合举办，市住宿餐饮行业协会承办，包括理论考试和实操比赛。来自全市11个县（区市）的200余名选手，同台竞技，切磋厨艺，展示了晋中厨师的高超技艺，弘扬了晋菜晋味的美食文化。

比赛中，参赛厨师大秀绝活，纷纷以精湛的技艺、别具匠心的摆盘、行云流水的刀工，赋予寻常食材不一样的魅力，一道道美味佳肴让人垂涎欲滴，为大家带来了一场视觉与味觉盛宴。经过激烈比拼，大赛分别评选出了个人和团体项目特金奖、金奖、银奖。大赛对个人赛各工种（项目）前3名的选手按名次分别给予物质奖励，相关单位授予其“名师”“大师”称号。大赛还对竞赛组织工作出色的单位颁发了最佳组织奖和优秀组织奖。