船餐厨艺争霸赛“厨神”各显神通

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□记者崔晓雪

本报讯 日前，天津港轮驳公司举办2024年“竞渡”系列主题活动之“智慧轮驳 最美家园”第四届船餐大赛决赛，邀请津冀两地港口拖轮行业兄弟单位，共同参与决赛厨艺争霸，进一步加强职工交流，深化打造“船舶家文化”。

据了解，公司船餐文化由来已久，每条拖轮都拥有各自独特的船餐风格。在初赛赛场上，天津港轮驳21个船舶班组的船员化身“厨神”，各自施展厨艺。

最终，“津港轮25”“津港轮36”船舶班组脱颖而出，与来自天津临港船务、国能黄骅港务以及河北港口港航发展的三支参赛队伍会师决赛。决赛设有“主题特色菜”以及“盲盒菜肴”制作挑战两个环节，各支参赛队伍结合各自对“轮通驳达”主题的深刻理解，制作第一道菜品，随后抽取食材盲盒，根据盲盒内提供的有限食材，制作第二道菜品，考验选手的厨艺知识储备与临场发挥能力。