吉林辽源：年夜饭培训吸引数万名职工“围观”

陈小将

中工网讯（工人日报-中工网记者 柳姗姗 彭冰 通讯员 杨紫棋）近日，吉林省辽源市总工会举办年夜饭厨艺培训活动，近200名职工现场参与。活动同步通过市总工会抖音号进行直播，吸引数万名烹饪爱好者“围观”。

在为期9天的培训活动中，辽源市总邀请龙源酒店、渔悦餐饮等9家知名餐馆的“星级”大厨前来授课。活动现场，厨师们毫无保留地传授了21道年夜菜的制作秘诀，职工们专注学习，从刀工、火候到调味，每个烹饪步骤都认真精细，努力将大厨的精湛技艺活学活用。通过直播镜头，线上观众也感受到培训的火热氛围，纷纷留言分享烹饪心得。

“以前羡慕大厨的手艺，现在通过培训掌握了制作这些菜品的技巧，同时结识了许多志同道合的朋友。大家一起享受烹饪的乐趣，幸福感满满！”一位来自建设银行的职工兴奋地说。