挑车厘子先看果梗

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车厘子具有抗氧化作用，有助预防心血管疾病、清除自由基、延缓衰老，还能抗炎。新鲜的车厘子果梗是绿色的，硬度也比较高，如果果梗发黑严重、摸起来发软，就不新鲜了。质量好的车厘子果肚饱满圆润、果皮光滑，如果表面有很多褶皱，说明车厘子存在脱水现象。