山竹适宜放入冰箱冷藏

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山竹果壳看似厚实，但实际上质地疏松，水分会透过外壳的孔隙蒸发到空气中，导致山竹极容易被风干，越放越硬。冰箱冷藏可以改善这一现象，可将新鲜的山竹放在保鲜袋中，密封放入冰箱冷藏。不过，建议最好现买现吃，不要一次买很多。