第二届邢台市酒店行业职业技能大赛举行

陈小将

邢台日报讯（记者高敏、马维勇）3分钟完成铺床，1分钟展现刀工绝活……7月7日，第二届邢台市酒店行业职业技能大赛举行。

大赛以“匠心铸就品质·技能引领未来”为主题，共设前厅服务、客房服务、餐厅服务、中式烹饪、中式面点5个竞赛项目，吸引来自全市百家酒店的200余名选手同台竞技，展现了邢台市酒店行业从业人员提升技能、追求卓越的良好风貌。经过现场操作、解说答辩、专业用语考核等环节，比赛最终决出前厅服务金奖12人、客房服务金奖15人、餐厅服务金奖13人、中式烹饪金奖11人、中式面点金奖5人。

本次大赛由市总工会、市人社局、市商务局、市文广旅局联合主办，市酒店行业协会承办，旨在以赛促学、以赛促训，进一步营造“学技术、练本领、比技能”的浓厚氛围，为推进第九届省旅发大会筹备工作奠定了坚实基础。

近两年，围绕泉城特色旅游休闲城市建设，邢台市持续打造酒店品牌，优化酒店布局，对古城周边40多家酒店及主城区重点酒店进行改进提升，打造了一批具有泉城特色文化的旅游接待酒店，进一步扩容住宿接待能力。今年，邢台市9家百张床位以上酒店投入运营，新增床位2000张。