菜畦连起的家乡味与工友情

张丽

地中海畔的阿尔及尔，阳光炽热。在中铁六局电务公司阿尔及利亚项目临时驻地一隅，一片由职工们亲手拾掇出来的小菜园郁郁葱葱。鲜红的西红柿压弯了枝条、翠绿的黄瓜顶着嫩黄小花、饱满的辣椒向阳生长……这片“巴掌大”的菜园，与周围的异国风景形成鲜明对比，成为工友们想家时抬脚就去的“自留地”。

紧张的项目前期筹备之余，思乡情绪难免萦绕心头。“与其让空地荒着，不如让它充满生机和‘家’的味道。”项目工会负责人敏锐捕捉到这份情感需求，牵头启动“驻点小菜园”计划。项目工会从祖国采购了常见菜种，组织青年职工利用零星时间挖土整地、打桩围栏，让异国的土壤第一次服帖了来自中国的种植韵律。原本图纸、设备为伴的建设者，侍弄起菜苗竟也颇有章法。

“这西红柿侧枝要及时打掉，辣椒最喜光，但水也得浇足量。”项目副经理弓树刚意外成了菜园“专家”。他指着长势最旺的辣椒苗笑道：“别看它个头小，结的辣劲可不含糊！解馋！”精心照料菜苗的过程，悄然填充了项目筹备期的等待焦虑，更成为工友们劳逸结合、交流互助的新纽带。

“嘴里没味道？走，看看菜园有熟的不！”刚从驻地外采购物资回来的李秉桓，总会绕到这片绿意前驻足。项目虽能保障蔬果供应，但家乡那口独有的菜香始终是心底最深的渴望。当第一茬红彤彤的西红柿被小心翼翼摘下，驻地厨房瞬时成了“快乐中转站”。“快尝尝！咱自己的，跟家里的味儿一样！”李秉桓递上新摘的果蔬，言语间是藏不住的骄傲。一盘用自产蔬菜炒就的西红柿炒鸡蛋、新鲜爽口的拍黄瓜上桌，简朴却意义非凡。那一口熟悉的味道，瞬间勾连起集体的味觉记忆，让驻地饭堂也溢满了“家”的温馨。