调饮师同台竞技徽州百工展风采

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近日，2025年“徽州百工”黄山市首届调饮师技能大赛暨长三角地区调饮师竞技邀请赛在屯溪区举行，来自安徽、浙江、江苏、上海等长三角地区的12支代表队共32名调饮师同台竞技，让茶、花、鲜果和咖啡在交融碰撞间迸发出令人惊喜的风味火花。

比赛现场，选手们精神饱满、斗志昂扬，通过极具美感的手法，把果饮、冰块、糖浆、茶等自由组合，加上新鲜水果、鲜花点缀，将传统的果饮、茶饮变成好喝好看的“艺术品”。经过一天的激烈角逐，屯溪区代表队朱小雪获得大赛第一名。

比赛期间，还进行了屯溪新茶饮数字化创新实验室揭牌仪式。据了解，该实验室致力于开展新茶饮行业技术创新、产业融合、企业服务和人才培养等业务，助力屯溪茶产业高质量发展。

近年来，屯溪区大力发展“新中式茶”等新兴调饮产业，用好国家级茶艺师、国家级评茶师等名师资源，开展调饮培训、研究、推广。在三江口时尚街区、懒鸟营地等地，特色茶馆层出不穷、特色调饮深受市民游客欢迎。调饮师还走出黄山，参与交流培训，影响力日益增强。

（方晓坚 姚小蝶 洪敏）