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别错过秋天的“滋补宝”!入秋吃它不仅健脾养胃,而且活血化瘀

发表于 4 小时前 | 查看全部 |阅读模式

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来源 龙健康

进入秋季,即使处于阴雨天气,人们依然会觉得身体干燥了许多。此时从饮食养生的角度来说,应注意滋阴润燥,而新鲜的莲藕正是当下养阴清热、润燥止渴的好物。

莲藕是莲肥大的地下茎,俗话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,虽然莲藕一年四季皆有出产,但随着藕在水中生长的时日渐长,水分含量下降,积累的淀粉逐渐增多,外表颜色也变得更深。这时候的藕,营养更加丰富,口感也会变得绵软,更适合制成糯米藕或者用于炖汤。
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