商南县绿茶加工技能竞赛举行

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（全媒体记者  李旭东）9月1日，记者从商南县总工会获悉，商南县2025年“秦岭泉茗杯”绿茶加工技能竞赛暨培训活动于8月28日至29日在商南县富水镇举行。来自全县各茶企的参赛选手、评委以及相关工作人员等60余人参加活动。

开幕式后，来自全县各茶企的30名参赛选手各自就位，在规定的时间内对从茶园采摘的“一芽一叶”鲜叶进行现场加工。加工车间内茶叶飘香，选手们对茶叶进行杀青、揉捻、造型、干燥等工序，每一个环节都倾注了他们的匠心把控和对技艺的精益求精。活动还邀请了业内经验丰富的茶产业专家和技术能手对学员进行了培训，采取理论知识培训和现场技能操作培训相结合的形式进行，课程内容从茶园日常管护、标准化采摘，到绿茶加工工艺，再到茶叶的基础品鉴和市场行情分析，帮助从业者不断提升绿茶加工技能水平。

据悉，本次比赛旨在通过以赛促学、以赛促练、以赛促干，让更多从业者掌握标准化加工技术，推动传统技艺与现代科技深度融合，激励更多人投身茶产业，为商南茶产业高质量发展注入人才动能。