白云边：金秋投料启新程，质量强基促发展

白云边

  金秋九月，粮香满园。白云边酿造生态园运粮车辆往来穿梭，车间内焖粮蒸粮摊凉工段忙碌有序，白云边2026酿造年度大投料火热进行。

  2026白云边投料季恰逢第48个全国“质量月”。白云边公司紧扣“数智驱动、筑基强链、创新质量生态”全国质量月主题，以“树信心、守质量，助力‘双百（建百年企业，树百年品牌）’愿景实现”为企业质量月活动主题，多维度、多层次开展质量提升实践。公司以争创“长江质量奖”为抓手，通过系统培训，拓宽全员质量视野，提升全员质量素养，将优秀质量文化融入日常工作。公司启动质量、HACCP、环境三体系内审，全面“体检”，确保质量管理体系持续合规有效运行。

  新一酿造年度，白云边酿造系统进一步淡化“以产量论英雄”的传统观念，从“完成任务”转向“高质量生产”，从“经验管理”转向“科学管理”，更加注重过程质量控制和工艺参数精准落实，不断提升原酒品质，以口感赢口碑，以质量争市场。

  “好酒源自酿造，精品始于投料。”在白云边大投料生产中，白云边人坚信“工到极致酒自香”，锚定品质，鼓足干劲，追求极致，以规范化、精细化、精准化操作，扣好酿造生产“第一粒纽扣”， 以匠心精工酿传世兼香。