全国行业首届茶叶拼配师大赛在福州举行

陈小将

福州日报讯（记者 李白蕾 通讯员 林滢）12日至14日，由福建省福州市总工会指导、中茶福建主办的“茶韵匠心，竞创未来”2025年第八届中粮集团职业技能竞赛、全国行业首届茶叶拼配师大赛在榕举行。本次大赛聚焦国家职业标准新增设的茶叶拼配师工种展开技能比拼，成为业内具有示范标杆作用的一次重要实践。

本次比赛仅设个人赛，由一人单独完成，茶叶从六大茶类中选取，选手理论知识考核完毕后进入实操比拼，完成品质审定、对样评茶、对样拼配等环节。经过预赛选拔，57名选手晋级决赛。经过2天紧张激烈的角逐，最终来自中茶厦门公司的林晨岑获得一等奖。

据了解，茶叶拼配师是新的技术工种，是茶叶制作过程中最重要的技术工种。他们是运用拼配技术实现茶叶外形、内质及成本达到设定要求的专业人员，在茶产业中扮演着品质控制、产品设计和综合效益调控的核心角色。“他们的工作涵盖原料筛选、品质评定、方案制定、成本核算及技术革新，是连接茶叶生产与消费的关键环节，也是打造高性价比‘国民消费好茶’的重要角色。”主办方相关负责人说。