河北省承德市首届白酒品酒师职业技能大赛落幕

张丽

承德日报讯（记者胡杨，通讯员刘磊斌）日前，河北省承德市首届白酒品酒师职业技能大赛圆满落下帷幕，来自全市各酒企生产、销售等白酒相关领域的30名精英选手，经过多轮专业比拼与严格评审，最终决出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，为承德白酒产业的发展注入强劲的人才动能。

此次大赛由市总工会、市人力资源和社会保障局、市工业和信息化局、市工商业联合会、承德市酒业协会联合主办，市酒业工会联合会承办，旨在以“弘扬工匠精神、提升专业技能”为核心，精准对接承德白酒产业升级需求。

据了解，作为行业首次专项技能赛事，大赛吸引全市白酒生产、流通领域优秀从业者参赛，竞赛严格对标《品酒师》国家职业技能标准，设置理论知识（占比20%）与技能操作（占比80%）两大板块。实操现场，选手们通过“观色、闻香、品味、记录”的标准化流程，精准鉴别样酒的香型、酒度与质量等级，专业功底与严谨态度尽显。

此次大赛不仅搭建了行业技能交流的优质平台，更以“以赛促学、以赛促练”的模式，锤炼了品酒师队伍的专业能力，传承了承德白酒酿造的匠心精神。赛后，参赛选手纷纷表示，将把赛事中习得的经验、打磨的技艺运用到实际工作中，为推动本地白酒产业品质升级贡献力量。