“大国工匠”雍飞：新中式的破与立

dongzi

　　嘉善路508号尚街LOFT沿街，东方国际集团“新中式”旗舰店的门面格外醒目。几位年轻女孩正在挑选衣裙，一位外国姑娘已准备买单——这种“前店后场”的格局，让雍飞能时刻感知市场动向，而他的工作室就在二楼。

　　从安徽小镇的小裁缝到上海纺织时尚定制服饰有限公司副总经理、全国十佳服装制版师评委，从“全国五一劳动奖章”获得者、“上海工匠”到“大国工匠”，雍飞二十多年的匠心之路，始终绕不开“新中式”三个字。

　　“新中式不只是一件衣服，更是文化自信的流动载体。它把老祖宗的智慧穿在身上，让世界看见中国的审美，更能让我们在日常里摸到‘文化的根’。”他开发的“新中装”原创技术体系填补了行业空白；他将平面剪裁改为立体剪裁，融入传统工艺，开创“中魂西型”新境界；每年开发服装制版500多件（套），成为行业风向标。

　　“裁缝的针脚，缝的是衣服，连的是人心。”爷爷的话，雍飞记到今天。如今，他正用一针一线，让文化自信穿在更多人身上，走在更多生活场景里。

　　一针一线织就匠心

　　安徽老屋里，那台黑色蝴蝶牌缝纫机的“哒哒”声，从清晨响到深夜，成了雍飞童年最熟悉的背景音。爷爷是镇上小有名气的裁缝，街坊邻居婚嫁过年，总要排队等他做新衣。

　　七岁那年，他看见爷爷为一件中山装领口反复拆改三次。邻居汪叔试穿时又惊又喜：“没换面料，也没见你大改，怎么就不勒脖子了？”爷爷只是淡淡一笑：“裁缝的手艺，藏在别人看不见的细节里。”上中学时，每到周末，他总泡在爷爷的裁缝铺里。量体时软尺该如何轻贴腰腹，画样时肩线要怎么顺应人体弧度，裁剪时剪刀要如何走出一条流畅曲线，这些看似枯燥的基本功，爷爷总能讲得生动有趣。雍飞回忆：是爷爷用一针一线，给他上了人生第一堂“匠心课”——热爱，就是把一件事做到“心甘情愿地较真”。

　　2004年，雍飞从职高毕业，进入南京一家服装厂当起了缝纫工。每天装200多件袖子，让他厌倦了“照葫芦画瓢”的日子。一次，“特殊肩型”西装订单难住了他，车间主任一句“你的手艺不行”，像针扎在他心口上。“我想知道‘衣服为什么这么做’，而不是‘只会这么做’。”2005年，他报了东华大学为期6个月的培训班，第一堂立体裁剪课，他却将白坯布裁成了一堆碎布。老师告诉他：立裁不仅考验基本功，还要带着艺术的眼光不断修正。那晚，他对着视频研究到凌晨两点，终于做出了理想的造型。

　　在这里，他还第一次见识了西装的“归拔工艺”——看着老师用熨斗让平整的羊毛面料神奇地隆起胸部、收紧腰部，他惊叹不已。西方服装中的人体工程学原理，让他开始思考：中国很多传统手艺都“靠经验”——爷爷做立领，靠的是“手感”；师傅做盘扣，靠的是“记性”，都没有系统的理论和数据支撑。那时他就想把西方的科学方法和中国传统的版型工艺结合起来，让传统手艺“既有魂又有技”。

　　2009年，雍飞考入东华大学成人本科进行系统学习。在对比明代补服与欧洲宫廷礼服时，他发现明代重“对称美”，欧洲重“立体剪裁”，之后豁然开朗：真正的匠人，从来不闭门造车。得知道别人的好，更要晓得自己的根。

　　新中式的守正创新

　　在雍飞看来，留在民营企业，固然能获得高薪，但他心中激荡的，是一份属于当代工匠的时代使命，他想推动行业发展，就需要走向更大的平台。

　　2012年，雍飞加入上海纺织集团旗下高端品牌后，终于有机会实现他的理想——做“让中国人穿得舒服穿得自信”的新中式服装。中式立领是新中式的灵魂，但“好看不好穿”成了普遍痛点。他带领团队跑遍北上广，找了100多个不同体型的人，量取了包括颈围、颈部活动角度等各种数据。经过3个月200多次的实验，“立领108变”技术终于成熟。雍飞既保留了“竖领”的典雅，又让大家转头、低头都舒服，守住了传统的“魂”，也解决了现代的“痛”。

　　解决了领子，又遇到了“袖子难题”。过去，穿西装抬手时，大家总觉得袖子紧绷，放下时又起褶皱。雍飞团队测量了50个不同年龄、职业人的手臂自然下垂角度，发现平均前倾角度是6.18度——接近“黄金分割比”。他们大胆假设：如果让袖笼的弧线跟着这个角度走，能否解决紧绷？经过上百次测算修改后，“6.18度创新配袖法”诞生了。这项技术后来成了公司标准，为公司节省了三成生产成本。

　　雍飞听到不少客户反映：喜欢中式，但日常穿又太扎眼。他没有改传统工艺，而是给传统“找场景”。“文化自信就是让传统‘活’在当下，得让大家愿意穿、穿得出去，能融入工作、生活，这样才能传得开。”有位张女士到迪拜开会，团队把她的中式长袍和迪拜黑袍结合：保留长袍的大气，用轻薄的真丝替代厚重面料，再用小面积苏绣代替大面积花纹，既尊重当地文化，又有了中国元素，还适合国际交流的场合，外国人夸赞“有东方美”。“这就是创新的意义：让传统不脱节，让文化‘走出去’。”

　　“长期以来，服装行业的审美大多由西方定义。未来，新中式一定会崛起，世界将迎来东方美学的复兴浪潮。”雍飞要做这股浪潮的推动者、引领者，甚至将新中式带到纽约、巴黎——让东方韵味闪耀世界T台。

　　去年，工作室开始参与“三枪高定”项目，这是一次深度的品牌转型试水。经典的“三支枪”LOGO改为了更具设计感的“三根回形针”，并创新采用针织面料制作可机洗的西装，彻底打破了传统西装与保暖内衣的品类边界。“不仅为老字号破局，更是将高定的工艺、新中式的风骨与三枪的舒适基因相融合，塑造一个独一无二的市场新物种。”

　　最让雍飞骄傲的是，这些年，看到越来越多人穿着他们制作的新中式，在不同场合展现中国文化。“新中式承载的文化自信，是一针一线的工艺，是适合中国人的版型，是能穿在身上的文化。”

　　传承永不褪色的“温度”

　　很多人问：高级定制贵在哪里？雍飞说，贵不在面料，不在工艺，而在 “一人一版、一针一线都是心意”。工作室的衣服，见证了太多人的重要时刻——婚礼、颁奖典礼、国际会议、家庭聚会。有客人说：“穿上你们的衣服，就像带着‘特别的温度’。”雍飞解释，这份“温度”就是匠心的本质：不是把衣服当成商品，而是“有情感的作品”——用心对待每一个细节，用心满足每一个需求。秦小姐来定制婚纱，她在大学图书馆里与爱人初识，那天他穿了件儒雅的青年装。团队巧妙地在婚纱领口加了中式盘扣，里布绣上图书馆的名字和日期，袖口缝了两人姓氏的纪念扣。婚礼上，当新郎得知这个秘密时，激动道：“这是最好的结婚礼物。”

　　“全国技术能手”“全国十大制版师”……这些年，雍飞拿了不少奖，也获得过很多荣誉，却觉得肩上的责任更重了。“一个人的匠心能做一件好衣服，一群人的匠心才能振兴一个行业。”在公司支持下，雍飞技师创新工作室成立了。他希望工作室把新中式的手艺和文化，传给更多年轻人，让文化自信“代代穿”。雍飞给徒弟上的第一堂课是“量体礼仪”。“量体不是量尺寸，而是跟客户沟通。你得让客户觉得舒服、被尊重，才能量出最准确的数据。”

　　95后实习生小任，起初认为手工锁扣眼太麻烦，机器锁扣眼又快又整齐。直到一位客户抱怨机器锁出的扣眼“生硬、没质感”，她才有所触动。雍飞没有批评她，只拿出爷爷手工缝制的一件老中山装。那均匀柔软的针脚，历经数十年依然妥帖。“机器能复制标准，但复制不了‘温度’。”后来，一位视障客户前来定制西装，小任主动在内袋缝上了盲文标签。当客户摸到标签时，感动道：“你们不仅让我穿得舒服，还让我觉得被尊重。”小任终于明白师傅说的“手工有温度”了，“因为每一针里，都藏着对客户的用心”。在雍飞的悉心指导下，多名样衣师升级为版师。作为上海制版师大赛的裁判长，他还倾力辅导参赛选手，助力他们在全国纺织行业职业技能大赛中金榜题名。

　　这些年，团队收集了20多万个亚洲人的体型数据，建起“亚洲人体型数据库”。年轻版师只要输入客户的地域、职业、年龄，就能参考最接近的数据，不用再“摸黑试错”；每周的“技术沙龙”，雍飞或分享国外考察学到的新工艺，或拆解爷爷留下的中山装，讨论如何让传统技法“活化”。“把服装做好，得让技术和艺术融合，懂得色彩、形态、材料，不断提升艺术素养。”他认为，技术会迭代，但“以心换心”的匠人精神永不过时。“我们的传统不差，工匠不差，文化更不差。只要用心，终能让世界看见东方之美。”文/王慧