一碗粉搭建中泰院校产教融合合作桥梁

张丽

　　中新网柳州10月21日电 (林馨)泰国黎逸职业学院、重庆清一真进出口贸易有限责任公司等，21日加入由广西柳州职业技术大学牵头的地方特色(非遗)食品行业产教融合共同体(下称“共同体”)。中泰双方将以柳州螺蛳粉为纽带，绘“政企校研协同、产教融合赋能、人才培育支撑”的合作新篇。

10月21日，泰国黎逸职业学院、重庆清一真进出口贸易有限责任公司等加入地方特色(非遗)食品行业产教融合共同体。林馨 摄

　　当天，共同体新增理事成员单位授牌仪式在柳州职业技术大学柳州螺蛳粉产业学院举行。柳州螺蛳粉产业学院负责人陈芳表示，共同体不仅传承地方风味，还开拓世界餐桌市场。她期待泰国成员加入共同体后，以柳州螺蛳粉为载体展开合作项目。

　　近年来，柳州螺蛳粉把东盟市场作为“走出去”重点，将实体店开设在新加坡、马来西亚、泰国等地。柳州市螺蛳粉产业发展中心主任卢世昌希望，中泰双方在助力柳州螺蛳粉企业开展海外认证、促进出口便利化，打通海外物流及加强平台合作、人才培养等方面展开合作。

　　新加入的泰国黎逸职业学院是泰国黎逸府公办高职院校，在东南亚食品产业人才培育、技术推广领域具备成熟体系。泰国黎逸职业学院代表黄丽英表示，希望在学生培养、师资培训、课程共建等方面，与中方携手同行。

　　授牌仪式后，中泰双方围绕中泰合作方案开展深入研讨。共同体将在泰国推进举办以柳州螺蛳粉为主题的创新创业大赛，共建“柳州螺蛳粉国际创业学院”，开设“技能+泰语”跨境电商订单班，启动中泰院校交换生项目、实现学分互认，同时推动柳州螺蛳粉等中国地方特色美食走进泰国校园食堂、超市等。(完)