秋风起战鼓响 技能提升上赛场

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遂宁市

（陈中楷）10月31日，在位于遂宁经开区的四川英创力电子科技股份有限公司遂宁鸿图电子电路技术职业学校内，一场主题为“实业兴市、提能建功”的全市印制电路行业职工职业技能竞赛落下帷幕。

本次大赛由遂宁市总工会主办，遂宁经济技术开发区总工会承办，遂宁鸿图电子电路技术职业学校、遂宁工匠学院电子产业分院、遂宁电子电路协会协办。全市3000多名一线技术工人参加竞赛，最终8家骨干企业的70名选手进入决赛。

本次大赛紧密围绕印制电路板（PCB）生产全流程，涵盖印制电路板机械加工、印制电路板质量检验、电子产品电路图设计等多个电子行业核心领域，全面覆盖行业关键技术。经过激烈角逐，三大项目各评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。

成都青羊区

本报讯（青工记者向晓文邓霞）10月28日，2025年成都市百万职工技能大赛青羊区火锅料理师比赛暨成德眉资火锅料理师邀请赛在成都市劳动人民文化宫广场举行。来自成都青羊区、崇州市和德阳、眉山、资阳以及重庆江北区的从事火锅料理及相关工作的各类企事业单位60余名一线职工参加了比赛。

此次比赛分为理论考试和实操比赛两个环节。理论考试环节聚焦火锅料理基础知识，而实操比赛每轮90分钟，每轮20人，要求各选手完成红锅锅底炒制、蘸料调配、菜品摆盘以及创意宴席菜品等，不仅考验传统工艺与基础食材的驾驭能力，也考验选手们味型统筹、技艺融合与创新能力。

竞赛现场，麻辣与鲜香交织。选手们各显神通，锅铲翻飞间，一道道色香味俱全的火锅料理逐渐呈现在人们面前。由高校学者、工匠代表、劳模代表、资深从业者和大众评审组成的裁判团则依据“色、香、味、形、意”等多维度严格评分，确保了赛事权威性与专业性。

经过一天的比拼，最终来自川西坝子的炒料师傅李国栋获得比赛一等奖。除了评选出一二三等奖外，大赛还评选了“最佳滋味奖”“最佳菜品设计创新奖”“优秀奖”等若干。

此外，比赛期间，还举行了劳模工匠交流座谈会。5名成都工匠、3名青羊工匠、2名成都市劳模和1名全国技术能手与来自川渝五地的火锅师傅们聚在一起，分享烹饪心得和创新理念，现场气氛热烈。大家纷纷表示，比赛不仅是一场技艺的交流，也是一场业内人士的文化交流，更为川渝地区乃至全国的火锅产业注入了新的活力。