古人洗脸有讲究

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《山东工人报》（2025年11月17日 第A4版）


　　□江舟
　　今人洗脸，洁面乳琳琅满目。若回古代，是否只能“蓬头垢面”？非也。古人智慧无穷，洁面用品之丰富与功效，令人惊叹。
　　最古老而普遍的洁面法，藏于家户米缸。 《礼记·内则》明确记载： “面垢，遯潘请鱟。”这 “潘”，便是淘米水。古人发现淘米水 （尤其发酵后）呈弱碱性，能有效去除皮肤酸性污垢和多余油脂。其富含的维生素B族和淀粉，还能形成短暂 “美白”遮盖膜。此法从 《诗经·大雅》 “可以濯溉”的描写，到后世民间秘方，流传数千年，至今仍有信奉者。
　　另一种取之于自然的佳品，是草木灰“灰汁”。植物灰烬富含碳酸钾，是天然去污碱剂。古人将其溶水滤净，用于洁面沐浴。唐代女皇武则天精于此道，偏爱用益母草烧灰汁护肤，医书《外台秘要》收录其“炼益母草留颜方”，足见其效。
　　然而，论及古代洁面用品的集大成与普及，则非以猪胰脏为主的 “澡豆”莫属。古人深谙 “物尽其用”，猪胰脏因含强力消化酶去污，早在南北朝 《齐民要术》中便有记载。
　　唐代药王孙思邈《备急千金要方》详述澡豆制法：取新鲜猪胰，剔脂洗净，研磨成糊，拌入豆粉，塑形风干成块或球。为求更佳效果，常加入名贵配料：甘松、白芷增香，丁香、麝香提味，冰片清凉，皂角强洁，甚至阿胶、糯米滋养。孙思邈称其“治面黑不净”，久用“面如玉，光净润泽”。更有配方针对粉刺、痤疮，古人“面子问题”的解决之道不逊今人。
　　澡豆流行与佛教东传相关。佛教戒律《十诵律》规定信众需用澡豆洁身，推动了其传播。但其真正民间普及是在唐宋。此前，它尚属稀罕，《世说新语》载东晋驸马王敦不识此物，竟在如厕时将侍女端来用于隔臭的干枣和洗手的澡豆当作“点心”吃下，闹出笑话，反映了当时的普及差异。
　　宋代在澡豆基础上，制出更规整的“肥皂团”。南宋《武林旧事》记载临安（杭州）已有专门经营者，足见其商品化程度，堪称现代香皂的天然前身。
　　明清两代，此物持续风靡，因主料得名，民间俗称“胰子”。清末仅北京就有七十余家“胰子店”，产品远销。创立于明嘉靖的老字号“花汉冲”尤为著名，其招牌“胰子”及香粉品质精良，连清宫也向其采买。从明定陵出土金皂盒皂球，到“花汉冲”盛况，皆印证“胰子”在古人生活中的重要地位。
　　近现代，在物质匮乏的计划经济年代，凭票供应的香皂常短缺。古老的手工“胰子”技艺悄然复苏：主妇们购得猪胰脏，剁碎加入火碱或烧碱搅拌，晾晒成型。这种土法“胰子”解了燃眉之急。至今，东北等地老人仍习惯称香皂为“胰子”。这一朴拙称呼，承载着源远流长的生活记忆，是中华先民巧用自然、讲究清洁的智慧回响。