银杏人家

屈联西

作者：许吉荣 　稿件来源：兰州晚报
     
      一个名不见经传的山乡小村，靠着几株千年银杏树，竟然做起了旅游产业，而且发展趋势日渐看好，村民依托银杏树的知名度，兴办的农家乐，由于环境优美，菜肴清淡可口，很受八方游客的欢迎，每逢节假日这里的大小农家乐常常爆满。由于农家乐的名字各俱特色，游客们统称为“银杏人家”，于是银杏人家也就成了这个村的代号，其实村子的真名为田河村。
    田河村坐落在南出徽县城约15公里的峡谷里，这里依山傍水，风景极其优美。就连赤脚大仙参加王母娘娘举办的蟠桃盛宴时，驾云经过田河村上空，也被这里的奇峰秀水所吸引，忍不住仔细观看一番，随身携带的仙果口袋封口不严，以至于不知不觉散落此地，仙果落地生根，长出了一株株奇异的果树，果实雪白如银，形状似杏，人们就起名为银杏，也叫白果。由于银杏树生长期缓慢，爷爷栽树，孙子见果，人们也称它为公孙树，郭沫若先生还称为妈妈树，1987年5月13日，《人民日报》向世界公布，银杏树为我国国树。
    据统计田河村有千年银杏树153棵，它们或老态龙钟见证着田河村风雨历程；或挺胸抬头傲视着万物生灵；或两人依偎耳对着窃窃私语；或三五成堆象征着和谐团聚。村民们利用树间空间，择树而建的二层小楼，掩映在群树丛中，曲径绕树而行，路旁鲜花盛开。漫步村中闻不到臭味，看不到脏乱差的现象，平坦的水泥路通往各家各户，银杏树下老人愉悦的闲谈，绿荫之处一群小鸡欢快地嬉戏，河滩上几头黄牛正在悠闲的吃草。加上银杏人家门前竹篱瓦舍、茅草凉棚、院内造型尤美的银杏盆景，名花异草，置身其中让人有乐不思蜀的感觉。
    去田河村观光旅游，最好的时机是秋季，这个时候村里四周满山红叶，银杏树叶由绿变黄，微风吹来，一片片银杏叶随风飘荡，像一只只美丽的蝴蝶在空中飞舞，叶落果露，银杏果如一串串珍珠挂在树梢。踩着厚厚的树叶，听着簌簌的响声。走进银杏人家，观银杏景、吃银杏果、喝银杏茶，品尝凉拌核桃花、蕨菜、苦苣菜、荠荠菜，还有银杏土鸡，青炒野山药等正宗农家饭菜，面对这一盘盘美味佳肴，即使你肚子不饥，也会馋涎欲滴。常年吃着化肥催熟、农药喷洒蔬菜的城里人，能吃上一顿原生态的农家饭，那是真正的不容易。最令人回味无穷还是那熬得香喷喷的罐罐茶，提起来一串串的油饼馍，细如丝，吃起来既滑唰又揉筋的手工面。难怪香港同胞，澳门同胞回去之后，只要说起田河村的饭菜，还在一个劲地啧啧称赞呢。
    吃饱喝足之后，顺着村后蜿蜒小道，爬上桃儿山山顶，鸟瞰山下，炊烟袅袅的银杏人家和流水潺潺的田家河尽收眼底，土地平旷、房舍俨然、绿荫遮蔽，一片金黄色的村庄，数声牛哞狗吠，仿佛让人走进了梵高的油画之中，陶渊明精心描绘的桃花源中。此时人的心境如此平静，感觉整个身心都融进这美丽的田园风光之中，显得自然而和谐。田河村一个风景秀丽的地方，银杏人家一处让人放松心情的绝好之地。