高密：烹饪高手同台竞技

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《山东工人报》（2025年12月12日 第A2版）
　　本报讯 （通讯员 单学辰）12月6日，由高密市总工会联合市委宣传部等9部门共同主办的“巧媳妇杯”山东省首届高密炉包厨艺大赛暨 “赋智赋能·匠筑凤城”高密市第三届全市职工烹饪服务技能竞赛、高密市第十六届职业技能竞赛（烹饪、服务类技能竞赛）举办。
　　此次竞赛旨在为餐饮技能人才搭建相互交流技术、展示技艺的平台，吸引了全省170余名选手踊跃参赛。项目设置上既有高密炉包专项竞赛，又涵盖中餐热菜、中餐凉菜、中式面点、主题宴席、主题宴会摆台、中式铺床六大竞赛项目。
　　大赛邀请山东省餐饮与住宿行业协会、山东鲁菜发展研究中心的专家学者及国内一线名厨组成裁判委员会，全程严格遵循公平、公正、公开原则，从技艺熟练度、创意创新性、口感风味、服务规范等多维度进行综合评审。经过一上午的激烈角逐，大赛最终评选出金奖、金厨奖、金勺奖等个人奖项及优秀团队奖若干。