福建福鼎：劳模工匠助企行 科技助农促增收

张丽

中工网讯 近期，福建福鼎市总工会组织周秦福等12名劳模、高级农艺师，赴福鼎市楮楼农业综合开发有限公司、福建新凤贤食品有限公司开展“劳模工匠助企行”活动。活动以“匠心推广 林菌共生 科技助农 促产增收”为主题，面向企业职工及合作社农户，开展林地套种杏鲍菇栽培技术专题培训。

劳模、高级农艺师赴企业开展“劳模工匠助企行”活动。福鼎市总工会供图

此次推广的核心技术为杏鲍菇废弃菌包二次利用：先经室内温控完成首轮出菇，再将留存菌丝体与营养物质的废弃菌包移植林下实现二次出菇。两轮出菇后，残包基质可转化为生物基质肥滋养树林，长期使用能改良土壤结构、增强蓄水透气性、丰富微生物菌群，形成显著生态循环效应，实现“变废为宝、一举多得”。

截至目前，2025年该技术已在8个试点推进，生产规模达6.5万包，按每包3元利润计算，可为福鼎市试点农户合计增收近20万元。活动中，劳模、工匠以“现场讲授+实操指导”模式，系统讲解栽培核心技艺，针对菌包处理、林下定植、温湿度调控等关键环节开展一对一精准指导，有效破解技术瓶颈，夯实标准化种植根基，提升规范化实操水平。

此次活动让生态农业技术扎根田间地头，拓宽了农民增收路径，为福鼎市特色农业高质量发展与乡村振兴战略落地注入强劲动力。（鼎工文）