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10年前，当张湘在广东佛山市自家客厅打包第一批200台暖菜板时，她未曾想过，自家的产品将穿越数千公里，抵达青藏高原牧民的餐桌。无独有偶，不远处的中山市，蒋友俊也没料到，他工厂生产的破壁机，竟会悄然改变内蒙古家庭早餐只吃奶制品的习惯。 借助拼多多引领电商西进带来的快递便利，无数产自广东的小家电，正在以“全国包邮”的方式，源源不断地进入甘肃、宁夏、青海、内蒙古和西藏等西部家庭，重塑着远方的日常。 从客厅到高原：一个“暖”生意的10年 2012年，因孩子上下学接送与工作无法兼顾，外贸公司职员张湘辞职回家，在客厅里做起电商，售卖USB小风扇等小电器。美工、客服、打包、发货、带孩子……她一人扛下所有环节。生意刚有起色，又因怀上二胎被迫暂停。 2014年底，张湘拿出家中仅有的3万元存款，租下一间小店做仓库，从头再来。可电商市场环境已非两年前光景，店铺生意不温不火。 就在此时，张湘接触到了取暖桌。“冬季饭菜保暖需求是确实存在的，但大家家里都有餐桌，这么大一个东西很难说扔就扔。”她灵光一闪：何不做个放在桌上的取暖圆盘？这便是暖菜板的原型。 产品有了概念，却没有现成的供应链。张湘跑遍佛山工厂，寻找能做圆形装饰条和玻璃面板的供应商。由于第一批订货量只有200台，许多厂商不愿接单。她甚至遇到过纸箱厂老板要求她先为200个纸箱支付全款才肯生产的窘境。 东拼西凑找齐供应商，第一批最简单款式的200台暖菜板终于在她的奔波中诞生。张湘在传统电商平台上架，却因店铺新、产品冷门，始终打不开销路。帮她收货的快递小哥随口一问：“怎么不去做拼多多？” 春江水暖鸭先知。什么平台的发货量大、增长速度快，在电商一线工作的快递小哥最清楚不过。为此，张湘决定试一试。 这一试，彻底改变了她的事业轨迹。 店铺在拼多多上线后，前三天销量就颠覆了她的认知。“一开店，八成业务都转到这边来了。”她分析，当时正值平台流量红利期，经营成本也较低，所以发展速度非常快。自此，她全心投入，“每天像陀螺般连轴转，只想赶紧把货做出来、发出去”。 从2016年到2019年，她的事业随着平台一起腾飞。她租下三百多平方米的厂房，投入开模，产品从每年几百台增长到几千台。到2020年时，年出货量已达10万台，其中九成来自拼多多。这期间，丈夫也辞去工作加入，负责产品设计，夫妻店逐渐壮大。 工人正在为暖菜板安装电子元件。李源 摄 10年间，张湘只专注暖菜板这一个品类。她根据平台提供的消费趋势和市场反馈，不断迭代产品：从基础保温，到可旋转、可分区、可打火锅，再到可卷折的硅胶款，功能日益丰富。 有趣的是，这个看似更适合北方的产品，最大的市场却在南方。“根据我们这么多年的销售数据，广西销量第一，广东销量第二，福建销量第三。”她解释道，除了保温，它更核心的功能是作为餐桌转盘，契合了华南地区聚餐多的饮食习惯。 “西部大胃口”催生1.8升破壁机 在中山，蒋友俊的破壁机突围故事同步上演。2013年，已在小家电领域摸索多年的蒋友俊在传统电商平台开设了专注于破壁机的店铺。彼时，破壁机市场已呈两极分化：一端是售价几十元的“价格杀手”，另一端则是专注高品质赛道的品牌。 蒋友俊目睹了无数选择价格优先的同行以惊人的速度更迭。“他们店铺链接的生命周期很短，一两个月就没了，然后换个链接重来。”更常见的是，一旦出现大量售后问题，不少商家便直接关店、舍弃保证金“跑路”，留下无处维权的消费者。“我们最落魄的时候都没走过价格路线。”蒋友俊表示：“不能把自己的口碑砸了，工厂要持续经营，这是底线。” 凭借对产品的专注，他们的生意在2018年达到高峰。然而，随之而来的团队波动与市场竞争加剧，让业务陷入了瓶颈期。 转机出现在2023年。随着新团队成员的加入，蒋友俊终于有精力开拓新渠道。在一位做零食运营的朋友多年劝说下，他决定正式入驻拼多多。 “第一个产品就直接爆单了，完全出乎意料。”对于这个“开门红”，蒋友俊及其团队最初感到诧异。他们很快分析出原因：拼多多的用户并非只认价格，他们对品质高、设计新的产品同样有旺盛需求。“有价格优势的固然卖得好，但有品质的东西走得更长久。”这次成功修正了他对平台的刻板认知，也奠定了在拼多多持续投入的信心。 真正的爆发源于一次关键的产品创新。通过客服反馈和商品评价分析，蒋友俊的团队发现越来越多的用户询问“有没有更大容量”的机器。尤其是西部地区的消费者，普遍表现出对“大”规格产品的偏爱。“他们早餐可能要喝两三碗豆浆，小容量不够。”蒋友俊捕捉到了这个细微的需求差异。 为保障产品质量，工人在破壁机打包发货前对各项功能稳定性进行再次检测。曾邵 摄 2024年11月，由尚维尔研发的1.8升大容量破壁机上市。这款产品精准击中了用户痛点，上架首日即出单，随后销量连日翻番，迅速冲至日销300单以上，并借势拼多多“春节不打烊”活动，在2025年春节后一举登顶品类畅销榜。“我们是第一个做1.8升（容量）的，容量升级听起来简单，实际上电机也需要迭代升级，成本和技术要求都更高。”蒋友俊解释，正是这一点构建了新品的初期门槛。 面对跟进者，尚维尔的策略是持续进行“微创新”优化体验。例如，针对破壁机噪音大的用户反馈，团队通过调整油封、轴承、电机风扇等细节，将噪音显著降低。“以前一天卖100单，可能接到30个噪音反馈；现在同样100单，只有三四个反馈。”蒋友俊认为，正是这些点滴改进积累的口碑，让爆款得以长红。 平台修通“全国包邮”路，“西进”从可能变为热潮 创业者的故事各有脉络，但时代的浪潮却将他们推向了同一个方向。在各自的店铺后台，张湘和蒋友俊看到了相似的数据涟漪。起初是零星的订单，随后是来自相同区域（甘肃、青海、内蒙古等西部省份）的询价与复购稳定增长。这些跳动的地理坐标，共同勾勒出一张日益清晰的需求地图——西部家庭的消费升级，正等待着一座足够高效、足够经济的桥梁。 过去，张湘的暖菜板因玻璃材质易碎、体积大，发往西北运费常超百元；蒋友俊的破壁机寄往边境也要五六十元。高昂运费劝退了大多数对价格敏感的普通家庭。 而今，拼多多推出的中转集运模式及偏远地区物流中转费减免新政，改变了这样的局面。受益于“分段运输+二段集运补贴”的平台政策，商家只需支付到中转仓（如陕西）的首段运费，后续费用由平台支持。物流成本下降使得商家愿意主动对内蒙古、西藏、甘肃、宁夏、青海等地消费者“包邮”。 “包邮”一通，增长立现。尤其是拼多多“千亿扶持”计划加码电商西进以后，店铺成交转化表现更直接。“西部省份的年销量明显上升，已经占到全部销量的5%-10%。”张湘说。蒋友俊算得更细：中山至西安首段运费约4元，后续运费由平台兜底。成本障碍消除后，西部地区的订单量实现了显著增长，物流时效也从过去的5-7天普遍提升至3天左右。 拼多多“千亿扶持”计划加码电商西进后，越来越多暖菜板进入西部家庭。李源 摄 如今，在张湘的工厂里，工人们将暖菜板装入特制纸箱，发往陕西集运仓，最终目的地是青藏高原。在蒋友俊的车间，为西部偏爱而定制的1.8升破壁机持续下线。它们沿着电商铺设的“数字丝绸之路”，经历着先汇聚于区域中转仓，再统一配至远方家庭的旅程。 国家邮政局数据显示，2025年前三季度，中西部地区快递业务量占比持续提升，尤其是青海、宁夏等地的快递业务量增速约为30%。从张湘客厅里诞生的暖菜板，到蒋友俊为西部“大胃口”定制的破壁机，无数这样微小的中国制造，正沿着数字与公路交织的新丝路，完成一场静默而磅礴的抵达。 “再有两个月就过年了，我们这里冬天特别冷，每年团年饭总有几个菜吃成凉拌菜。”一位西部消费者在张湘店铺留言：“现在有了暖菜板，可以慢慢吃顿热乎的团圆饭了。”蒋友俊则看到西部家庭早餐的花样翻新，“以前只喝奶，现在选择多了”。（赵烨）
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