胶州：花馍竞技展风采

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《山东工人报》（2026年02月06日 第A2版）
　　本报讯 （通讯员 胶工宣）为进一步提升面点从业人员的技能水平，激发创新活力，促进就业创业，弘扬中华传统面点文化，胶州市总工会联合胶莱街道办事处于1月29日举办“振超杯——巧手迎春 花馍纳福”2026年上合示范区花样面食技能竞赛。
　　现场竞赛气氛热烈，各位面点高手的奇思妙想，让面粉被赋予了生命与故事。从栩栩如生的生肖到绽放的花朵，每一件都是“美味”的艺术品。大赛组委会特别邀请专业面点师、美食专家、美学专家组成评审团，评委老师现场依据选手面食作品的创意性、工艺性、文化性等方面进行客观公正的综合评分。
　　评委们在评审过程中细致观察每一件作品的造型细节、工艺精度，对选手们的精湛技艺与创新思路给予了高度评价。经过客观公正的评审，大赛共有9名选手脱颖而出。